Полезные свойства боярышника
Плоды и цветы боярышника чрезвычайно полезны здоровью. Их свойства применяют для профилактики и лечения заболеваний сердца, сосудов, нормализации давления и пищеварения, от переутомления и бессонницы, для устранения последствий нервного перенапряжения.
Сначала полезные свойства боярышника устраняли жидкий стул при дизентерии. Затем его начали использовать для улучшения работы сердца и состояния сосудов. А рецепт кваса из боярышника был известен людям еще более 200 лет назад, его пили для восстановления здоровья, улучшения памяти, общего самочувствия, укрепления работы сердца и нормализации давления. Также квас боярышника полезен людям у которых заболевание почек, ожирение, кровотечения, также квас помогает снизить уровень холестерина в крови.
Ингредиенты для кваса
- сушеные плоды боярышника — 1 килограмм;
- вода — 10-12 литров;
- сахар или мед — 2 стакана;
- дрожжи — 30 грамм.
Рецепт кваса из боярышника
- Сушеные плоды боярышника измельчите деревянным пестиком, залейте кипятком, доведите до кипения и оставьте настаиваться 12 часов.
- Затем процедите через сито, добавьте мед или сахар, дрожжи и оставьте для созревания на 10 часов (на ночь).
- Готовый квас разлить по бутылками, закупорить и хранить в холодильнике или погребе.
Кроме того, что квас из боярышника невероятно полезный он еще и вкусный, отменно удаляет жажду, имеет необычный и довольно легкий вкус. А еще квас улучшает настроение, дарит только позитивные эмоции, и даже способен победить дисперсию.
Будьте здоровы, и приятного аппетита!
