Рассмотрим подробнее
Вкусный натуральный квас из клубники
Лучший натуральный прохладительный напиток — это квас. Самый вкусный натуральный квас из клубники великолепно освежает и бодрит. Божественно вкусный, ароматный и насыщенный клубничный квас готовится без забот и хлопот. Очень приятный напиток домашнего приготовления из клубники и меда!
Ингредиенты для кваса
- ягоды свежей клубники — 250 грамм;
- мед — 1 столовая ложка;
- сахар — 3 столовые ложки;
- лимонный сок — 1 столовая ложка;
- изюм — 5 штук;
- вода — 700 миллилитров.
Рецепт клубничного кваса
- Для приготовления самого вкусного натурального кваса из клубники нам понадобится кастрюля.
- Клубнику для кваса хорошо моем под проточной водой.
- В подготовленную кастрюлю выливаем воду (по рецепту) и отправляем на средний огонь.
- В кастрюлю с водой перекладываем подготовленную клубнику и доводим содержимое кастрюли до кипения.
- Как только содержимое кастрюли начнет закипать, снимаем кастрюлю с огня и оставляем клубнику настаиваться 15 минут.
- Для процеживания компота сито выстилаем марлей.
- Остывший клубничный компот процеживаем через сито, чтобы в квас не попала мякоть и мелкие косточки из клубники.
- Совет: во время процеживания компота можно слегка придавить ягоды клубники силиконовой лопаткой, чтобы вышел весь сок.
- В клубничный компот добавляем сахар, мед, и все хорошо перемешиваем до полного растворения сахара и меда в компоте.
- В остывший до 50 градусов натуральный клубничный компот добавляем лимонный сок, и снова все хорошо перемешиваем.
- Далее нам понадобится бутылка из-под шампанского или пластиковая бутылка для газированных напитков.
- Процеживаем самый вкусный напиток через марлю в подготовленную бутылку.
- Наливаем компот в бутылку не под самый верх, добавляем изюм и закрываем бутылку пробкой (можно использовать пластиковую пробку с гибкой проволокой).
- Оставляем натуральный квас настаиваться при комнатной температуре два дня.
- Через два дня убираем бутылку с самым вкусным квасом в холодильник еще на два дня.
Приготовьте хоть один раз натуральный квас из клубники своим родным — и он станет частым гостем на вашем столе. Невероятно ароматный напиток из клубники придется по душе всем: от мала до велика. Приготовление кваса в домашних условиях совсем несложно и не займет много вашего времени.
