Может ли шоколад быть полезен и как выбрать настоящий

Некоторые приписывают шоколаду чудесные свойства, делающие людей счастливее. Другие говорят, что шоколад – зло, вызывающее ожирение и кариес . Раскроем всю правду о шоколаде, в чем его польза и как его правильно употреблять.

Некоторые виды шоколада

Существует четыре типа.

1. Шоколад горький. Он содержит от шестидесяти до девяноста процентов экстракта какао-бобов.
2. Классический или темный шоколад содержит от тридцати до шестидесяти процентов.
3. В молочном шоколаде содержание зерен составляет менее тридцати пяти процентов.
4. И еще один вид — белый шоколад, в котором нет экстракта бобов, а есть только какао-масло.

Это просто сладкий десерт, который кроме набора веса ничего не дает при чрезмерном употреблении.

Польза качественного шоколада

Трудно перечислить полезные свойства шоколада. Он благотворно влияет на организм в целом и отдельные его части, абсолютно для любых людей, но основные полезные свойства заключаются в следующем:

• Размышляя о пользе шоколада, в первую очередь на ум приходит способность повышать уровень эмоционального состояния . И это не вымысел, а научно доказанный факт. Эта сладость какао – настоящий антидепрессант, гарантированно поднимет настроение и зарядит энергией.
• Защита от сердечно-сосудистых заболеваний . Компоненты темного шоколада предотвращают закупорку кровеносных сосудов. Также они помогают работе сердца не менее успешно, чем красное вино.
• Язвы кишечника и желудка, рак – проходят своеобразную профилактику благодаря катехину, который снижает количество вредных свободных радикалов в крови.
• Магний и калий укрепляют нервную систему, кофеин – тонизируют.
• Улучшает умственную деятельность, память. Предотвращает заболевания, связанные с концентрацией внимания и мозговой деятельностью , возникающие в пожилом возрасте.
• Женщинам, которых беспокоит ежемесячное снижение гормонального фона, полезно есть эту сладость для восстановления эмоциональной стабильности и облегчения многих неприятных симптомов.
• Боль в горле и простудные воспаления сходят на нет благодаря высокому содержанию какао в десерте.
• Стимулирует работу кишечника и способствует выведению токсинов из организма.
• Улучшает состояние кожи, разглаживает морщины.
• Небольшое количество продукта с высоким содержанием какао предотвращает кариес и другие заболевания полости рта благодаря антибактериальному эффекту.
• Укрепляет иммунитет.

Чем полезен шоколад для женщин

Польза шоколада для женского организма доказана давно. Благодаря своим свойствам он способен снизить уровень стресса, поэтому несколько кусочков этого вкусного лакомства способны снизить негативное влияние стресса на организм или даже предотвратить его. Да, рекомендуется есть очень мало, чтобы предотвратить эмоциональную нестабильность в тяжелый период ПМС, восстановить стабильность настроения.

Преимущество масла какао заключается в его омолаживающих свойствах, поскольку оно улучшает состав волос и кожи. Поэтому шоколад используют не только в пищу, но и для массажей и обертываний, а также масок, которые легко приготовить дома.

• Для нормальной кожи полезные свойства шоколада лучше всего раскрываются с помощью яблока.
• Для сала к нему смешивают овсяные комочки и кефир.
• Сухая кожа станет более упругой и свежей благодаря добавлению яичного желтка и ложки сметаны.

Чем полезен шоколад для мужчин

Польза шоколада для мужчин также доказана. При этом, например, в сфере сердечно-сосудистых заболеваний он даже выше, чем у женщин.

Среди преимуществ для мужского организма:

• Шоколад улучшает память и повышает активность мыслительных процессов.
• Полезен или вреден шоколад для зубов – предмет споров среди многих учёных, но для мужчин он, скорее, будет полезен при условии высокого содержания какао.
• Витамины, такие как магний, регулируют пищеварительные процессы.
• Хороший антидепрессант, укрепляет нервную систему.

Специалисты до конца не пришли к выводу о том, полезен ли шоколад для сексуальной активности. Вероятно, это миф, а не правда. Однако полезное лакомство повышает бодрость и является афродизиаком для женщин, поэтому лучше угостить его, чем употреблять самостоятельно.

Норма потребления шоколада в день

Ученые доказали, что в день желательно съедать не более 40 граммов, чуть меньше половины плитки. Такое количество шоколада помогает оставаться в форме, при этом организм получает необходимые микро- и макроэлементы, витамины, а настроение неизменно повышается. Эта норма снижается, если используется молоко или белок, из-за концентрации сахара. Поэтому норма здесь не превышает 25-30 граммов в день.

Конечно, катастрофы не произойдет, если съесть шоколад целиком. Иногда ситуация или настроение требуют целого, а не пары частей, и это понятно. Если вы съедите плитку горького шоколада, это будет треть дневной нормы магния и железа и половина дневной дозы жиров. Здесь главное помнить о калорийности, и когда возникает вопрос о том, вредно ли есть шоколад каждый день, ответ только один – да, если вы систематически потребляете больше, чем нужно организму.

Шоколад: вред и противопоказания

Любой, даже самый полезный продукт, может нанести вред, если употреблять его в умеренных количествах. Поэтому необходимо помнить, что рекомендуемая доза немного меньше стандартной плитки.

Такие нормы соблюдаются в отношении горького шоколада. Для молочного и белого – уменьшить вдвое, до 15-25 грамм в день.

Чтобы полезная сладость не причинила вреда, не превышайте рекомендуемую суточную норму. В противном случае организм начнет вырабатывать серотонин в избыточном количестве, что приведет к бессоннице, раздражительности и мигреням.

Не стоит баловать себя сладостями каждый день. Ежедневное употребление шоколада легко может вызвать зависимость, при которой организм перестанет воспринимать полезные вещества.

Продукт противопоказан тем, кто страдает такими патологиями, как:

• диабет 2 типа
• нервные заболевания
• атеросклероз
• проблемы с пищеварительным трактом и почками
• повышенная кислотность
• индивидуальная непереносимость какао-бобов.

Как выбрать полезный и вкусный шоколад

Настоящий качественный продукт, а не дешевый кондитерский батончик, не должен содержать кондитерских жиров. Подсолнечное, соевое, пальмовое, хлопковое масло – эти виды недорогого сырья не делают сладости полезными.

Чтобы выбрать полезный шоколад, внимательно изучите состав. Если в нем содержится более 70% какао-бобов, можно не сомневаться, что сладость окажет благотворное влияние на весь организм.