Самые трудолюбивые существа на планете – это пчелы. В своем усердии они обгоняют даже муравьев, с которыми их часто сравнивают, несмотря на внешние и внутренние различия этих насекомых. И те и те старательно работают изо дня в день, создавая целые цивилизации. Но если польза от муравьев не так велика, то пчелы дают людям мед, обладающий массой полезных свойств, и процесс его создания впечатляет.
15 фактов о пчелах
- Пчелы улетают далеко за пределы поля и могут найти дорогу назад за 8 км;
- Пчела способна выдержать груз в 10 раз больший, чем весит она сама;
- Пчелы преклонного возраста могут чувствовать приближение своей смерти, они улетают подальше от дома и погибают;
- Пчелиная матка не кусается, но она может убить другую пчелиную матку, если в улье их двое;
- Видов пчел огромное множество, ученые насчитали порядка 2 тыс. пород;
- Пчела за день собирает чайную ложку меда;
- Пчелы летают со скоростью порядка 60 км. в час, а на обратном пути – 30 км. так как нектар тяжелый;
- Ученые полагают, что пчелы появились еще в эпоху динозавров;
- Мед обязательно должен присутствовать в рационе космонавта;
- Бывают пчелы-воровки, они похищают мед из соседнего улья;
- Бывают пчелы-охранницы, они охраняют улей от воровок и могут убить их;
- Пчелы, как акулы, обладают непревзойденным нюхом. Они чуят цветы на расстоянии километра;
- Для того, чтобы получить килограм меда, пчелы делают перелеты с цветка на цветок до 10 млн. раз;
- В холодную погоду пчелы в улье кучкуются, чтобы обогреть расплод. А когда жарко – рассредотачиваются и машут крыльями, создавая вентиляцию;
- Трутни – пчелы мужского пола. Они не работают и не могут ужалить. Единственное, что они могут делать – кушать и участвовать в процессе воспроизводства потомства.
Таким образом, многое из жизни пчел отражается и на нашей жизни. Так, некоторых людей за лень называют трутнями, а трудолюбивых – наоборот, пчелками.
Немного из истории меда
Мед возник порядка 15 тыс. лет тому назад, в каменном веке. Спасибо наскальному рисунку стало понятно, будто люди издревна потребляют мед в еду.
Старый Египет стал ”столицей меда” в свое время. Уже тогда было пчеловодство, и оно считалось элитным, совсем доходным занятием. А отражение пчелы в том числе и помещали на герб фараона, пчел обожествляли.
Древняя Греция стала местом, где в первый раз выдумали пчелиные ульи. Философ Ксенофон стал тем, кто прописал в 7-8 веках по н.э. 1-ый академический труд о пчелах. Даже известный Аристотель никак не оказался в стороне, его интерес пчеловодством было понятно почти всем тамошним обитателям.
Пчелы на Руси активно используются с 945 года. Упоминания о меде находятся в повестях и сказаниях, мед приписывают к 1 из видов ценностей, наравне с драгоценными сплавами и камнями. Мед был в том числе и денежной валютой, никак не говоря уже о роли сладости либо медикаменты при простуде. Вместо средств дань отдавали медом, присутствовали цельные поселения пасечников, в каком месте пчеловодство было основным ремеслом и средством к существованию.
Нынешний русский мед славится собственным качеством, а главное многообразием видов. Из-за счет широты территорий, в нашем государстве добывается мед самых различных видов, от липового по гречишного и разнотравья.
В наше время мед часто подделывают, стараясь избежать тщательного процесса ухода за пчелами и выкачки меда. Никак не стоит брать мед с почти не знакомых рук либо в магазине. Чтоб никак не нарваться на тщетную подделку, приобретайте мед у пасечников, а никак не перекупщиков.
Жидкий мед зимой – наверное большая уникальность. Естественный мед твердеет в конце сентября, потому не стоит совершать выбор в выгоду расплавленного меда.
Факты о мёде
Мёд — сладкий, густой, вязкий продукт, вырабатываемый пчёлами и родственными насекомыми.
Засахаренный мёд – вовсе не испорченный
Засахаривание – это естественный процесс кристаллизации мёда. В этом ничего страшного нет, сладкий продукт не теряет своих природных свойств, наоборот, даже улучшает их. Не засахаривается только жидкий акациевый мёд.
У пчёл забирают далеко не весь мёд
Защитники прав насекомых могут быть спокойны: необходимый для жизнедеятельности пчёлок мёд оставляется его создателям. Около 20 % мёда сохраняется в улье на зиму.
Мёд – это полностью натуральный продукт
В настоящем мёде нет искусственного сахара. Да, перед закрытием сезона полосатым труженицам дают дополнительный допинг — сахарный сироп, чтобы они лучше перенесли зиму, сохранили свои силы. Но до весны они его полностью выпивают. «Хлебом» же для пчёл служит перга — пыльца-обножка, собранная с цветков.
Не из каждого цветка получается мёд
Малоизвестно, что, например, цвет липы пчелу интересует только тогда, когда температура воздуха ночью составляет 18 градусов. Если больше или меньше – нектар в липе не выделяется, и пчела попросту пролетает мимо. Потому, например, в прошлом году липового мёда не было.
Мёд «рождается» только в чистоте
Когда приходит сезон медосбора, пчелы не сразу выходят на охоту. Только после того, как уберут в своём улье. За долгую зиму (можно себе представить!) в улье скапливается много разного мусора. В том числе, упомянутый нами подмор.
В грязный улей пчела нектар нести не станет, поэтому чтобы сбор мёда начался как можно раньше, чуть только температура воздуха установится не менее 15 градусов, пчеловод должен осмотреть пчелиные квартиры и помочь подопечным навести чистоту.
