Что за диета 7 лепестков
Диета 7 лепестков является переработанным вариантом известной диеты Анны Юхансон «6 лепестков». Основой данной диеты является каждодневное чередование белковых и углеводных монодиет. Моно (от слова один) означает, что вы должны питаться только одним продуктом, а в случае лепестковой диеты одним продуктом в течение одного дня.
Суть диеты заключается в чередовании белковых и углеводных дней, что не позволяет организму расслабляться, и он самостоятельно начинает расходовать запасы жира для получения необходимой энергии.
Диета непродолжительная — всего семь дней, в течение которых вы сможете распрощаться с 3-5 кг лишнего веса, а при повторении диеты можно увеличить результат до 10 килограммов.
Обратите внимание! Не стоит сидеть на данной диете подряд несколько недель, поскольку, как и многие диеты, 7 лепестков не является сбалансированной, и при длительном ее применении можно нанести вред здоровью. Оптимальным будет пройти первый круг, то есть посидеть на диете 7 дней, сделать перерыв в 3-4 недели, а потом повторить диету еще раз.
Правила и принципы диеты 7 лепестков
Диета выстраивается на трёх базовых принципах:
- Последовательная смена белковых и углеводных дней. Чтобы процесс похудения был запущен, необходима строгая очередность белковых и углеводных дней. Итак, день №1, день №3 и день №5 – это дни, когда нужно питаться белковыми продуктами. День №2, день №4 и день №6 – это дни, когда в пищу употребляется только углеводистые продукты. Благодаря такой очередности организм как бы вводят в «заблуждение». То есть калорий он получает немного, но при этом острой потребности в глюкозе не испытывает. Это способствует тому, что запасы энергии черпаются из жировых отложений. Не следует полагать, что жиры человек во время диеты не получает. Они присутствуют в рыбе, в мясных продуктах, в твороге. Это позволяет питаться сбалансировано и полноценно.
- Одна монодиеты сменяет другую. Так как на протяжении целого дня человек получает продукты только одного вида, это провоцирует процесс сжигания жира.
- Питание должно быть раздельным. Это означает, что разные по химическому составу продукты в меню должны отсутствовать. Скорость переваривания пищи будет замедлена, если организм получит сразу несколько разных компонентов, что приведёт к отложению жировых запасов. Поэтому принцип раздельного питания – один из основополагающих в диете «7 лепестков».
Чтобы диета 7 лепестков позволила добиться желаемых результатов, необходимо придерживаться следующих правил:
- Менять местами дни, которые следуют в определённом порядке, нельзя. Последовательность дней: рыбный > овощной > куриный > злаковый > творожный > фруктовый. Все они являются звеньями одной цепи.
- Принимать пищу нужно часто, а именно, 5 раз в день. Пережевывать её следует тщательно.
- В день необходимо выпивать не менее 2 литров воды. Кроме неё, можно пить зелёный чай, чёрный чай, не более 2 чашек кофе. Сахар в напитки не добавляют. Любые спиртосодержащие жидкости на время диеты под запретом.
- Любые продукты, в которых содержится сахар, из меню должны быть исключены.
- Если за первый семидневный цикл не удалось добиться желаемых результатов, то спустя неделю, диету можно будет повторить.
- Во время диеты допускаются занятия спортом.
Диета 7 лепестков меню на каждый день
Стоит отметить, что диета 7 лепестков меню на каждый день не предполагает питаться по определённому времени и подсчитывать калорийность.
Первый рыбный день
На весь день вам понадобится около 500 г рыбы или морепродуктов. Рыбу можно запекать, готовить на пару или сварить рыбный бульон, для вкуса в нее можно добавить немного соли, специй и чуть-чуть зелени. Первый белковый день запустит организм на сжигание собственных жиров.
Второй день – овощной
В этот день есть надо любые овощи, кроме тех, что в запрещенном перечне. Для усиления вкуса приправить лимонным соком и молотым перцем. Разнообразить дневное меню помогут фреши из овощей.
Третий день — куриный
Райское наслаждение для любителей мяса, питаться предписывается только куриным мясом. Обязательно снять кожу с курицы перед началом приготовления. Кстати будет сделать бульон, который придаст бодрости на весь день.
День четвертый — злаки
По отзывам худеющих считается одним из самых нелюбимых дней. Поедать необходимо, хлебцы, крупы, отруби и ростки. А пить – натуральный квас домашнего приготовления, – его не сможет заменить покупной напиток.
День пятый — творожный
Запастись килограммом свежего творога, йогуртом и кефиром (все продукты с жирностью не больше 2,5 %) и в течение всего дня употреблять. Важно, чтобы все ингредиенты были без различных добавок и ароматизаторов.
Фруктовое изобилие — шестой день
Организм уже соскучился по углеводам и сладкому, поэтому в этот день балуемся фруктами, всего понадобится до 1,5 кг фруктов. Вы можете выбрать яблоки, груши, ананас, любые цитрусовые, арбуз и некоторые ягоды (малина, смородина, вишня, черешня). Но стоит отказаться от бананов, фиников и хурмы, так как в них много сахара.
Седьмой день — питьевой
Самый сложный день. Из названия дня очевидно, что можно только пить воду или негазированную минералку, есть в этот день ничего нельзя. Если начинает болеть голова и держаться весь день сложно, то можно выпить стакан воды с разведённой в нём ложкой мёда.
В оригинальной диете 6 лепестков последнего дня не было, но впоследствии последний день был введен для закрепления результата.
Допустимые и недопустимые продукты
Любая диета подразумевает определённые ущемления в еде, и, чтобы добиться поставленной цели, нужно придерживаться нижеприведённой таблицы.
| Разрешено | Запрещено |
|---|---|
| Грибы (все виды) | Майонез, кетчуп, соусы, приправы и различные вкусовые добавки |
| Отрубной и цельнозерновой хлеб | Картофель, тыква, бобы |
| Морепродукты и рыба | Все копчености, в том числе рыбные и колбасные |
| Растительное масло в минимальном количестве | Полуфабрикаты и фаст-фуд |
| Бурый и неполированный рис | Сахар |
| Фрукты (кроме винограда, изюма, бананов, фиников) | Консервы |
| Кисломолочные изделия жирностью не выше 2,5% | Все виды мяса (исключение – куринное) |
| Гречка, овсянка | Любые мучные изделия, булочки, хлеб |
| Яйца перепелиные и куриные | Животные жиры |
| Зелёный чай, отвары из трав, цикорий | Белый рис, манка |
| Овощи (кроме крахмалистых) | Алкогольные и газированные напитки |
Меню диеты 7 лепестков на неделю
Каждому «лепестку» или дню диеты соответствует своё меню:
| День | Прием пищи | Продукты и блюда |
| Рыбный день | Завтрак | Рыба запеченная или паровая — 150 г. При приготовлении можно добавить немного зелени. |
| Поздний завтрак | Травяной чай или отвар. | |
| Обед | Суп-пюре из хека — 200 г. | |
| Полдник | Травяной чай или отвар. | |
| Ужин | Рыба нежирных сортов отварная или запеченная в фольге, со специями и зеленью. | |
| Овощной день | Завтрак | 200 г легкого салата из огурца, помидора и сладкого перца. До завтрака не забудьте выпить стакан воды. |
| Поздний завтрак | 1 морковь или огурец. | |
| Обед | Суп-пюре из брокколи или цветной капусты — разделить на соцветия капусту, отварить в слегка подсоленной воде и измельчить в блендере. Можно добавить немного зелени. | |
| Полдник | Любой овощ на ваш вкус. | |
| Ужин | На ужин готовим овощное рагу из кабачков, лука и моркови. | |
| Куриный день | Завтрак | 1-2 куриные паровые котлеты. Лучше фарш делать самостоятельно, либо просто мелко порубить курочку. |
| Поздний завтрак | Травяной чай (ромашка, мята, мелисса). | |
| Обед | Куриный суп с порезанной на кусочки курицей. | |
| Полдник | Зеленый чай. | |
| Ужин | На ужин запекаем курицу (филе или бедра) в духовке. Ее можно замариновать в соевом соусе (не менее 1 часа), добавить немного чеснока. | |
| Злаковый день | Завтрак | Овсяная каша на воде. За полчаса до завтрака выпиваем стакан воды. |
| Поздний завтрак | Чашка чаю (травяного или зеленого). | |
| Обед | Запаренная гречневая каша (каша не варится, а предварительно на ночь заливается кипятком и настаивается). В такой каше больше пользы. | |
| Полдник | Чай из шиповника или мяты. | |
| Ужин | На ужин можно приготовить немного бурого риса. | |
| Творожный день | Завтрак | Сырники в духовке. |
| Поздний завтрак | Можно выпить стакан 1,5% молока. | |
| Обед | Творог — 200 г низкой жирности. | |
| Полдник | Можно выпить стакан 1,5% молока. | |
| Ужин | Пачка творога с натуральным йогуртом. | |
| Фруктовый день | Завтрак | Готовим легкий фруктовый салат из яблок, груш, клубники, апельсина (нарезать на кусочки 2 см). |
| Поздний завтрак | 1 яблоко несладких сортов. | |
| Обед | Фруктовый салат из киви, персика и яблок, можно полить его соком апельсина. | |
| Полдник | Стакан томатного сока (без соли). | |
| Ужин | Смуззи из фруктов — для него нужно 1 киви, 1 яблоко и груша, а также стакан зеленого чай (холодного). Все ингредиенты засыпаем в блендер и взбиваем. Готово! | |
| Питьевой день | Завтрак | Пьем воду, зеленый чай или травяные отвары целый день. |
| Поздний завтрак | ||
| Обед | ||
| Полдник | ||
| Ужин |
Плюсы и минусы диеты 7 лепестков
Для того, чтобы окончательно понять, стоит ли приступать к этой диете, стоит узнать все ее плюсы и минусы.
Минусы диеты:
- Не всем легко есть в течение дня один и тот же вид продуктов. Крепитесь!
- Возможно появление раздражительности, головной боли.
- Очень тяжел последний день диеты, после него сложно не наброситься на еду.
Плюсы диеты:
- Отсутствует чувство голода, так как ограничения по потребляемым продуктам нет.
- Результативность — за счет суточных диет вы сбросите до 5 кг!
- Так как в диете идет чередование белков и углеводов по дням, организм не испытывает дефицита в каких либо полезных веществах.
- Принцип раздельного питания в диете улучшает процесс пищеварения.
Противопоказания и побочные действия
Прежде, чем сесть на какую-либо диету, важно проконсультироваться с врачом. А тем более перед схемой Юхансон, так как не всем подходит такое жесткое меню. Не рекомендуется беременным и кормящим мамам, а также людям страдающим следующими заболеваниями:
- Почечной недостаточностью.
- Желудочно-кишечного тракта.
- Гипертонией.
- Печёночной коликой и др.
Имеет смысл немедленно прекратить такую версию похудения, если неприятная симптоматика на протяжении нескольких дней не проходит и становится ярко выраженной. Могут появиться:
- Угнетённое состояние.
- Мигрени.
- Слабость и упадок сил.
Выход из диеты 7 лепестков
По прошествии недели стоит закрепить полученные результаты. Для этого в течение следующей недели рекомендуется составить свой рацион из продуктов диеты, но в различных комбинациях. Например, рис с рыбой, приготовленной на пару, и салат из свежих овощей, курицу, запеченную в духовке с тушеными овощами.
Старайтесь питаться систематически, 3-5 раз в день, не пропускайте основные приемы пищи и ешьте небольшими порциями, тщательно пережевывая еду и наслаждаясь каждым кусочком. Кстати, диетологи не рекомендуют смотреть телевизор или что-то читать в процессе еды!
