Полезные напитки для поддержания иммунитета
Будем честными, повысить или укрепить иммунитет чудодейственными средствами — нельзя. Самое лучшее, что вы можете дать своему организму — это свежий воздух, умеренная физическая нагрузка и правильное питание — это то, что называют здоровым образом жизни. Однако, его можно поддержать и сегодня мы хотим поделиться доступными рецептами, это напитки для поддержания иммунитета, которые помогут значительно снизить риск болезней и повысить иммунитет без неприятных побочных эффектов.
Зимние напитки для укрепления иммунитета
Не все рецепты, о которых мы расскажем, легко приготовить — для некоторых нужны специальные ингредиенты, которые не купить в розничных магазинах. Однако, это отличный повод, чтобы подготовиться и удивить семью или друзей чем-то новым и необычным.
Золотой ароматный кофе
Этот напиток также знаменит в США под названием «Bulletproof Coffee» («Пуленепробиваемый кофе»). Он берет своё начало в Тибете, где местные монахи готовят цампу — кофе с маслом. Американский учёный Дэвид Эспри, неоднократно испробовав этот напиток на себе, доработал его формулу в соответствии с американской модой и придумал рецепт настоящей кофе-бомбы.
Согласно исследованиям, Золотой кофе заметно ускоряет метаболизм, насыщает организм полезными жирами, дарит бодрость и чувство насыщения на несколько часов. Забегая вперёд, скажем по секрету, что сложные составляющие можно заменить на простые.
Для его приготовления в идеале необходимы 2 ингредиента, которые, возможно, будут вам незнакомы: grass-fed butter («травяное масло») и MTC oil («триглицеридное масло»). Сейчас расскажем, что это такое.
Травяное масло — это масло, которое изготавливается из молока коров, кормящихся исключительно травой. Никакой кукурузы, сои и прочих кормовых культур. Благодаря такому рациону, масло получается без вредных жиров.
Триглицеридное масло — это натуральная добавка, которая изготавливается из жирных кислот кокосового масла. Смысл этой добавки в том, что триглицериды быстрее и проще усваиваются организмом, не откладываясь «про запас» в жировых тканях, а сразу насыщая организм энергией. Видите, не все так страшно.
Как приготовить золотой кофе
- 1 чашка свежесваренного кофе;
- 1 ст.л. «травяного масла»;
- 1 ст.л. «триглицеридного» или кокосового масла
- 1 ч.л. ванильной сахарной пудры;
- смешиваем все ингредиенты в блендере и вуа-ля!
Диетологи утверждают, что такой напиток полноценно заменяет завтрак. Интересно, а если заменить «травяное масло» на обычное сливочное, будет также вкусно?
Золотое молоко
А почему бы, в преддверии Нового года, нам не пройти по всему золотому? Этот напиток и правда золотой — такой цвет ему придаёт куркума. Специя является природным антибиотиком: она положительно влияет на воспалительные процессы, уменьшает высыпания на коже, поддерживает иммунитет и успокаивает.
Для приготовления вам понадобятся
- 1 чашка молока (в идеале кешью или кокосовое, но можно заменить и на коровье);
- 1 ч.л. куркумы;
- 1 ч.л. натертого имбиря (или 1/4 чайной ложки имбирного порошка);
- 1 ч.л. кокосового масла;
- 1 ч.л. мёда;
- щепотка черного перца.
Как приготовить золотое молоко
Смешиваем ингредиенты, медленно доводим до кипения, сбавляем огонь до минимума и прогреваем 5-7 мин. После приготовления рекомендуется процедить Золотое молоко и сразу его выпить.
Тыквенный латте
Тыква, по праву, королева осени! Но это не мешает ей плавно перекочевать и в зиму. Тыква благоприятно сказывается на пищеварении, снижает уровень сахара в крови, а вообще, главное, что из неё получится чудесные яркие пряные блюда и напитки! Самое то для морозных зимних вечеров.
Для приготовления вам понадобятся
- 1/4 стакана тыквенного пюре;
- 1 ч.л. пряных специй (мускатный орех, имбирь, корица, гвоздика);
- 1/4 чайной ложки черного перца;
- 1/2 чайной ложки ванильной пудры;
- 1 ст.л. кокосового масла;
- 1-2 столовых ложки кленового сиропа (по вкусу);
- 1 чашка молока (в идеале кешью или кокосовое, если заменяете на коровье, берите средней жирности, 2,5 %);
- 1/4 стакана свежего кофе.
Как приготовить тыквенный латте
Тыкву запеките и приготовьте из неё пюре. Смешайте в сотейнике тыквенное пюре и все сухие ингредиенты, протушите в течение 2-3 минут. Добавьте масло, молоко и кленовый сироп. Немного взбейте венчиком, чтобы убедиться, что напиток не подгорает. Добавьте кофе, перелейте в чашку. По желанию можно посыпать песочной крошкой.
Имбирный чай с лимоном
Наверное, это самый популярный зимний напиток! Рецепт чая, который вам расскажем, готовится с помощью домашнего лимонно-имбирного сиропа: оформленный в красивой стеклянной банке он также может стать отличным подарком в преддверии новогодних праздников.
Вам понадобятся
- 2 лимона;
- 1/2 стакана свежего имбиря (очищенного и порезанного);
- 1/2 или 3/4 стакана мёда.
Как приготовить имбирный чай с лимоном
Лимоны нарезать ломтиками. Имбирь очистить, нарезать дольками. В банку сложить слоями: лимон, имбирь, мёд. Повторять, пока емкость не заполнится. Оставить сироп на несколько часов в холодильнике (лучше на ночь).
После добавлять 1-2 столовую ложки лимонного-имбирного сиропа в чашку горячей воды или заваренного чая (по желанию).
Яблочный сидр с корицей
Этот напиток можно пить горячим или со льдом — терпкий, насыщенный вкус согреет зимой и взбодрит летом. Диетологи уверяют, что яблочный сидр обладает эффектом детоксикации, улучшает пищеварение, помогает сбросить лишний вес и убрать неприятный запах изо рта.
Необходимые ингредиенты для приготовления
- 1/2 лимона;
- 1 стакан горячей воды;
- 1 ч.л. корицы 2 стойловых ложки кленового сиропа;
- 2 столовые ложки нефильтрованного яблочного уксуса;
- щепотка кайенского перца.
Как приготовить яблочный сидр с корицей
Выдавить лимонный сок в кружку горячей воды. Добавить корицу, яблочный уксус и кленовый сироп. Посыпать (по желанию) перцем.
Капустный квас
При ферментировании капусты образуется витамин С, содержание которого в квашенном продукте в десятки раз выше, чем в свежей капусте. Даже если вы подхватили вирус, то 1-2 дня организму будет достаточно, чтобы справиться с ним без лекарств благодаря ферментированным суперпродуктам.
Квас можно пить как пробиотический напиток или использовать в рецептах окрошки, выпекания хлеба и тд.
Ферментированные продукты – натуральный пробиотик в самой естественной форме. Пробиотики в капсулах часто оседают в верхней части пищеварительной системы и не добираются до кишечника, в то время как ферментированные продукты донесут полезные бактерии до места назначения.
Вам понадобятся
- ½ кочана белокочанной капусты;
- 2 кислых яблока;
- 2 см корня имбиря;
- 1 ст л розовой гималайской соли.
Как приготовить капустный квас
- Капусту мелко порезать.
- Яблоки очистить от сердцевины, мелко порезать.
- Имбирь потерерть на крупной терке.
- Смешайте все ингредиенты и плотно уложить в стеклянную банку.
- Залить чистой холодной водой до конца банки.
- Добавить соль.
- Можно добавить 1 капсулу живого пробиотика для ускорения ферментации.
- Плотно закрыть крышкой и оставьте на кухне при комнатной температуре на 2-3 дня.
- Затем процедить квас, добавить по вкусу специи и соль. Капусту можно есть как отдельное блюдо с маслом.
Чай Масала
На приготовление этого пряного и ароматного напитка уйдет не более четверти часа, чай масала согревает и удивляет необычными сочетаниями. Пропорции специй могут быть изменены по вкусу.
Вам понадобятся
- молоко средней жирности – 2 стакана;
- вода – 1 стакан;
- черный чай – 1 чайная ложка;
- корень имбиря – отрезок в 2-3 сантиметра;
- гвоздика – 3 соцветия;
- мускатный орех – 1-2 щепотки;
- очищенный кардамон – 1 шт. черного и 10 шт. зеленого;
- душистый перец – 3-4 горошинки.
Как приготовить чай Масала
Специи измельчаются в ступке, молоко и вода смешиваются в кастрюле и доводятся до кипения. После того, как полученная жидкость закипит, нужно убавить огонь, затем добавить специи и натертый имбирь. Варите на медленном огне в течении пары минут, затем засыпьте черный чай, снимите с огня и дайте напитку несколько минут, чтобы он настоялся. Полученный чай нужно процедить, и он готов к употреблению.
На заметку! Если вы будете внимательно относиться не только к тому, что едите, но и пьете, то ваш иммунитет отблагодарит вас своей бесперебойной работой.
