Как считать калории, зачем это делать, почему подсчет калорий не является решением проблемы неправильного питания, какие категории продуктов наименее калорийны. Разбираемся с темой калорийности раз и навсегда.
- Что такое таблица калорийности продуктов
- Как пользоваться таблицей калорийности продуктов
- Таблица калорийности продуктов на 100 грамм полная версия
- Таблица калорийности муки разных видов
- Таблица калорийности хлеба разных видов
- Таблица калорийности хлебобулочных изделий
- Таблица калорийности выпечки разных видов
- Таблица калорийности мучных кондитерских изделий
- Таблица калорийности макарон и макаронных изделий
- Таблица калорийности круп, каш, зернобобовых
- Таблица калорийности овощей, зелени, свежих и консервированных
- Таблица калорийности соков и консервированных овощных блюд
- Таблица калорийности некоторых блюд из овощей
- Таблица калорийности фруктов, цитрусовых, бахчевых и ягод
- Таблица калорийности соков, плодово-ягодных компотов
- Таблица калорийности варенья, джемов, повидла и пюре
- Таблица калорийности сушеных фруктов
- Таблица калорийности грибов
- Таблица калорийности орехов и семечек
- Таблица калорийности мяса и субпродуктов
- Таблица калорийности вареных колбас
- Таблица калорийности сарделек, сосисок и мясного хлеба
- Таблица калорийности варено-копченых и полукопченых колбас
- Таблица калорийности сырокопченых мясопродуктов
- Таблица калорийности мясных консерв
- Таблица калорийности птицы и блюд из них
- Таблица калорийности яиц и блюд из них
- Таблица калорийности рыбы и морепродуктов
- Таблица калорийности рыбных консервов
- Таблица калорийности соленой рыбы и икры
- Таблица калорийности копченой, сушеной, вяленой рыбы
- Таблица калорийности молока и молочных продуктов
- Таблица калорийности сыров
- Таблица калорийности молочных консервов
- Таблица калорийности растительных и животных жиров
- Растительные масла
- Жиры животные, маргарин, майонез
- Таблица калорийности сладостей
- Подведем итоги
Организм – сложная биохимическая система, в которой ежесекундно проходит тысячи химических реакций. Для поддержания работоспособности органов человеку необходима энергия. Килокалории черпаются из пищи.
Что такое таблица калорийности продуктов
Таблица калорийности продуктов – инструмент, с помощью которого можно определить сколько белков, жиров и углеводов содержится в продукте. Информация используется для учета калорийности блюд и дальнейшей его корректировки для старта процесса похудения. Объем тела станет постепенно уменьшаться, если убрать или свести к минимуму высококалорийных продуктов.
Вооружившись таблицей калорийности, желающий похудеть или его диетолог имеет возможность быстро составить меню на день или на неделю. Знать калорийность также необходимо тем, кто хочет:
- Набрать массу. Как и в предыдущем случае, добиться своей цели поможет грамотная корректировка рациона. В него нужно включить больше белка, растительных жиров, медленных углеводов.
- Вести здоровый образ жизни. Существует множество заболеваний при которых требуется питаться особенным образом. Пользуясь таблицей калорийности, можно отыскать правильные для своего случая продукты и тем самым выполнить рекомендации врача.
Заведения общественного питания также занимаются подсчетом калорий. Увидеть энергетическую ценность блюда можно в меню. Такая информация указывается для удобства клиента: те, кто следит за рационом, могут быстро выбрать подходящее под их требования предложение.
🔷 Похожие статьи по теме: Как пользоваться таблицей калорийности продуктов
Чтобы узнать количество калорий, достаточно найти цифру на пересечении столбцов. Значение указано для 100 г продукта. Людям, которым принципиально важно знать точный результат, перед началом термической обработки лучше воспользоваться весами.
Таблица калорийности продуктов на 100 грамм полная версия
Для того чтобы понять сколько калорий в день вам нужно, воспользуйтесь калькулятором веса. Исходя из полученных данных по суточной норме калорий, вы можете, ориентируясь на данные таблиц калорийности продуктов, определить, сколько и каких продуктов вам рекомендуется употреблять в день.
Таблица калорийности муки разных видов
| Продукты | Вес (г) | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Мука гречневая | 100.0 | 13.60 | 1.20 | 73.70 | 367.00 |
| Мука кукурузная | 100.0 | 7.20 | 1.50 | 70.20 | 330.00 |
| Мука пшеничная 1-го сорта | 100.0 | 10.60 | 1.30 | 67.60 | 331.00 |
| Мука пшеничная 2-го сорта | 100.0 | 11.70 | 1.80 | 63.70 | 324.00 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 100.0 | 10.30 | 1.10 | 68.90 | 334.00 |
| Мука пшеничная обойная | 100.0 | 11.50 | 2.20 | 56.80 | 298.00 |
| Мука ржаная обдирная | 100.0 | 8.90 | 1.70 | 60.20 | 298.00 |
| Мука ржаная обойная | 100.0 | 10.70 | 1.90 | 56.80 | 293.00 |
| Мука рисовая (диетическая) | 100.0 | 7.40 | 0.60 | 82.00 | 371.00 |
| Отруби пшеничные | 100.0 | 15.10 | 3.80 | 23.50 | 191.00 |
Таблица калорийности хлеба разных видов
| Продукты | Вес (г) | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Булочки диетические с лецитином | 100.0 | 16.20 | 14.80 | 28.20 | 313.00 |
| Лаваш | 100.0 | 9.10 | 1.10 | 56.00 | 277.00 |
| Фокачча | 100.0 | 5.80 | 18.90 | 38.60 | 352.00 |
| Хлеб белково-отрубевой | 100.0 | 23.50 | 3.40 | 11.30 | 216.00 |
| Хлеб белый с кунжутом | 100.0 | 10.00 | 11.80 | 58.50 | 386.00 |
| Хлеб белый хрустящий | 100.0 | 10.00 | 7.60 | 62.10 | 369.00 |
| Хлеб бородинский | 100.0 | 6.80 | 1.30 | 40.70 | 207.00 |
| Хлеб докторский | 100.0 | 8.20 | 2.60 | 46.60 | 247.00 |
| Хлеб Здоровье | 100.0 | 7.90 | 1.80 | 37.90 | 203.00 |
| Хлеб зерновой | 100.0 | 8.60 | 1.40 | 43.90 | 228.00 |
| Хлеб пониженной калорийности | 100.0 | 7.90 | 1.80 | 37.90 | 203.00 |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100.0 | 7.60 | 0.80 | 48.60 | 238.00 |
| Хлеб пшеничный подовый | 100.0 | 8.30 | 1.30 | 48.10 | 227.00 |
| Хлеб пшеничный формовой | 100.0 | 8.10 | 1.20 | 46.60 | 220.00 |
| Хлеб ржаной бездрожжевой | 100.0 | 6.10 | 1.10 | 50.00 | 139.80 |
| Хлеб ржаной московский | 100.0 | 7.00 | 1.30 | 37.20 | 195.00 |
| Хлеб ржаной подовый | 100.0 | 6.10 | 1.20 | 40.90 | 206.00 |
| Хлеб ржаной формовой | 100.0 | 6.60 | 1.20 | 34.20 | 181.00 |
| Хлеб ржаной хрустящий | 100.0 | 10.40 | 2.30 | 55.80 | 291.00 |
| Хлеб украинский подовый | 100.0 | 6.70 | 1.20 | 41.90 | 212.00 |
| Хлеб украинский формовой | 100.0 | 6.90 | 1.30 | 38.60 | 200.00 |
| Хлеб чёрный с луком и тимьяном | 100.0 | 8.60 | 8.80 | 54.30 | 336.00 |
Таблица калорийности хлебобулочных изделий
| Продукты | Вес (г) | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Баранки сдобные | 100.0 | 8.30 | 8.00 | 59.70 | 349.00 |
| Батон нарезной | 100.0 | 7.70 | 3.00 | 49.80 | 262.00 |
| Бублики | 100.0 | 9.00 | 1.10 | 58.00 | 284.00 |
| Булка городская | 100.0 | 7.80 | 2.50 | 50.50 | 261.00 |
| Лаваш | 100.0 | 9.10 | 1.10 | 56.00 | 277.00 |
| Плюшка московская | 100.0 | 7.60 | 8.90 | 55.90 | 336.00 |
| Сайка простая | 100.0 | 7.80 | 2.40 | 50.30 | 259.00 |
| Сдоба выборгская с повидлом | 100.0 | 6.50 | 4.20 | 57.10 | 293.00 |
| Соломка сладкая | 100.0 | 9.70 | 6.00 | 69.20 | 373.00 |
| Сухари сдобные | 100.0 | 16.00 | 1.00 | 70.00 | 335.50 |
| Сушки простые | 100.0 | 10.90 | 1.30 | 68.00 | 335.00 |
| Хлеб белый хрустящий | 100.0 | 10.00 | 7.60 | 62.10 | 369.00 |
| Хлеб бородинский | 100.0 | 6.80 | 1.30 | 40.70 | 207.00 |
| Хлеб докторский | 100.0 | 8.20 | 2.60 | 46.60 | 247.00 |
| Хлеб Здоровье | 100.0 | 7.90 | 1.80 | 37.90 | 203.00 |
| Хлеб зерновой | 100.0 | 8.60 | 1.40 | 43.90 | 228.00 |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100.0 | 7.60 | 0.80 | 48.60 | 238.00 |
| Хлеб ржаной подовый | 100.0 | 6.10 | 1.20 | 40.90 | 206.00 |
| Хлеб украинский подовый | 100.0 | 6.70 | 1.20 | 41.90 | 212.00 |
Таблица калорийности выпечки разных видов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Блинчики с куриным филе | 14.00 | 5.00 | 36.50 | 218.00 |
| Блинчики с морепродуктами | 8.20 | 16.00 | 5.40 | 205.00 |
| Блинчики с творогом и сметаной | 25.80 | 33.10 | 55.20 | 640.00 |
| Блины | 5.10 | 3.10 | 34.30 | 186.00 |
| Ватрушка с творогом | 10.60 | 12.30 | 40.10 | 318.00 |
| Оладьи | 0.70 | 6.60 | 40.00 | 225.00 |
| Пирог с мясом | 13.20 | 7.50 | 41.20 | 284.00 |
| Пирог с повидлом | 5.30 | 2.10 | 61.00 | 284.00 |
| Пирог с сыром Рикотта | 8.80 | 13.90 | 21.90 | 267.00 |
| Пицца вегетарианская | 6.10 | 9.80 | 15.60 | 182.70 |
| Пицца с королевскими креветками | 9.50 | 9.70 | 17.70 | 209.50 |
| Пицца «Четыре сыра» | 9.60 | 10.50 | 18.40 | 218.20 |
| Пицца Маргарита | 8.50 | 9.20 | 20.80 | 215.70 |
| Пицца куриная | 10.00 | 6.50 | 14.00 | 165.40 |
| Пицца с ветчиной и грибами | 9.50 | 8.60 | 15.30 | 182.20 |
| Пицца с салями | 7.20 | 8.20 | 16.70 | 182.70 |
| Пицца с лососем | 11.00 | 9.30 | 14.70 | 196.60 |
| Пончики | 5.60 | 13.00 | 38.80 | 296.00 |
| Сырники (1 шт.-35г) | 13.20 | 13.00 | 18.20 | 245.00 |
| Сырный торт | 5.00 | 29.10 | 24.70 | 380.00 |
| Чебуреки | 8.90 | 13.50 | 26.20 | 264.00 |
| Шарлотка яблочная | 3.70 | 5.60 | 17.40 | 135.00 |
Таблица калорийности мучных кондитерских изделий
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Вареники с картошкой | 5.90 | 14.10 | 28.60 | 269.00 |
| Вафли с фруктовыми начинками | 3.20 | 2.80 | 80.10 | 350.00 |
| Галеты | 9.20 | 10.20 | 68.40 | 415.00 |
| Крекеры | 9.20 | 14.10 | 66.10 | 439.00 |
| Печенье затяжное | 8.30 | 8.80 | 75.60 | 418.00 |
| Печенье сахарное | 7.50 | 11.80 | 74.40 | 436.00 |
| Печенье сдобное | 10.40 | 5.20 | 76.80 | 458.00 |
| Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой | 4.70 | 9.30 | 64.20 | 351.00 |
| Пирожное заварное | 5.90 | 10.20 | 55.20 | 329.00 |
| Пирожное песочное с фруктовой начинкой | 5.10 | 18.50 | 62.60 | 435.00 |
| Пирожное слоеное с кремом | 5.40 | 38.60 | 46.40 | 555.00 |
| Пирожное слоеное с фруктовой начинкой | 5.70 | 25.60 | 52.70 | 466.00 |
| Пряники | 4.80 | 2.80 | 77.70 | 350.00 |
| Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом | 5.60 | 20.00 | 58.80 | 391.00 |
| Торт бисквитный с фруктовой начинкой | 4.70 | 11.80 | 49.80 | 356.00 |
| Торт бисквитный с шоколадным кремом | 4.40 | 12.40 | 53.60 | 335.00 |
| Торт слоеный с кремом | 5.00 | 37.40 | 44.00 | 533.00 |
Таблица калорийности макарон и макаронных изделий
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Вермишель отварная с маслом | 4.50 | 8.70 | 29.50 | 206.00 |
| Лазанья с овощами | 11.60 | 11.50 | 13.50 | 212.00 |
| Макароны 1-го сорта(сухие) | 10.70 | 1.30 | 68.40 | 335.00 |
| Макароны высшего сорта (сухие) | 10.40 | 1.10 | 69.70 | 337.00 |
| Макароны жареные | 4.20 | 6.40 | 25.00 | 176.00 |
| Макароны отварные | 4.10 | 0.40 | 19.00 | 98.00 |
| Макароны яичные | 11.30 | 2.10 | 68.00 | 345.00 |
| Мивина — вермишель с различными вкусами (сухая) | 7.70 | 18.90 | 50.00 | 393.00 |
| Орекьетти с ягнёнком | 10.80 | 16.30 | 18.70 | 267.00 |
| Папарделли с белыми грибами | 5.10 | 20.60 | 14.90 | 306.00 |
| Папарделли с соусом Песто и Рикоттой | 7.60 | 19.50 | 13.90 | 281.00 |
| Пенне Алл арабиата | 4.60 | 3.90 | 26.70 | 160.00 |
| Равиоли мясные | 12.00 | 20.90 | 14.50 | 291.00 |
| Ризотто маре (с морепродуктами) | 5.10 | 3.80 | 12.10 | 104.00 |
| Ричиоли с рикоттой | 6.70 | 14.80 | 7.80 | 209.00 |
| Спагетти Барилла Италия (сухие) | 12.00 | 1.50 | 72.20 | 350.00 |
| Спагетти Болоньезе | 7.30 | 7.00 | 21.30 | 175.00 |
| Спагетти Карбонара | 11.60 | 20.00 | 22.00 | 311.00 |
| Строзапретти с креветками | 7.10 | 8.70 | 15.00 | 169.00 |
| Тальятелле Кватро формаджи («Четыре сыра») | 11.90 | 18.60 | 24.80 | 312.00 |
| Тальятелле Сальмоне (с лососем) | 9.00 | 14.70 | 9.80 | 221.00 |
| Тортелли с мраморной говядиной | 8.90 | 16.60 | 15.90 | 252.00 |
| Тортеллини с сыром Барилла Италия (сухие) | 15.00 | 13.00 | 54.60 | 395.00 |
| Феттучине по-сицилийски | 7.70 | 1.00 | 16.80 | 112.00 |
Таблица калорийности круп, каш, зернобобовых
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Воздушная кукуруза | 13.00 | 4.00 | 72.00 | 382.00 |
| Горох сушеный | 20.50 | 2.00 | 48.60 | 298.00 |
| Гречневая продел | 9.50 | 2.30 | 65.90 | 329.00 |
| Гречневая ядрица | 12.60 | 3.30 | 62.10 | 335.00 |
| Каша геркулесовая молочная | 3.20 | 4.30 | 14.20 | 105.00 |
| Каша геркулесовая на воде | 2.90 | 1.40 | 14.80 | 84.00 |
| Каша гречневая вязкая на воде | 3.20 | 0.80 | 17.10 | 90.00 |
| Каша гречневая рассыпчатая | 5.90 | 1.60 | 30.60 | 163.00 |
| Каша гречневая с грибами | 4.30 | 5.60 | 13.70 | 123.90 |
| Каша манная молочная | 3.00 | 3.20 | 15.30 | 98.00 |
| Каша манная на воде | 2.50 | 0.20 | 16.80 | 80.00 |
| Каша овсяная молочная | 3.20 | 4.10 | 14.20 | 102.00 |
| Каша овсяная на воде | 3.00 | 1.70 | 15.00 | 88.00 |
| Каша перловая рассыпчатая | 3.10 | 0.40 | 23.00 | 106.00 |
| Каша пшеничная вязкая на воде | 3.20 | 0.30 | 18.70 | 92.00 |
| Каша пшеничная рассыпчатая | 5.00 | 0.40 | 27.70 | 137.00 |
| Каша пшенная вязкая на воде | 3.00 | 0.70 | 17.00 | 90.00 |
| Каша пшенная рассыпчатая | 4.70 | 1.10 | 26.10 | 135.00 |
| Каша рисовая молочная | 2.50 | 3.10 | 16.00 | 97.00 |
| Каша рисовая на воде | 1.50 | 0.10 | 17.40 | 78.00 |
| Каша ячневая вязкая на воде | 2.30 | 0.30 | 15.70 | 76.00 |
| Каша ячневая рассыпчатая | 3.40 | 0.40 | 22.10 | 108.00 |
| Коричневый рис | 6.30 | 4.40 | 65.10 | 331.00 |
| Крупа кукурузная | 8.30 | 1.20 | 71.60 | 337.00 |
| Крупа манная | 10.30 | 1.00 | 67.70 | 328.00 |
| Крупа перловая | 9.30 | 1.10 | 66.50 | 320.00 |
| Нут сушеный | 20.10 | 4.30 | 46.40 | 309.00 |
| Овсяная крупа | 11.00 | 6.10 | 49.70 | 303.00 |
| Овсяные хлопья Геркулес | 11.00 | 6.20 | 50.10 | 305.00 |
| Плов говяжий | 5.95 | 2.10 | 64.70 | 332.10 |
| Пшено | 11.50 | 3.30 | 66.50 | 348.00 |
| Ризотто с грибами | 2.80 | 11.90 | 12.50 | 192.00 |
| Ризотто с морепродуктами | 5.10 | 3.80 | 12.00 | 103.80 |
| Рис Арборио | 6.61 | 0.58 | 79.34 | 360.00 |
| Рис дикий | 14.73 | 1.08 | 74.90 | 357.00 |
| Рис дикий отварной | 3.99 | 0.94 | 21.34 | 101.00 |
| Рис полированный | 7.00 | 1.00 | 71.40 | 330.00 |
| Рис рассыпчатый | 2.40 | 0.20 | 24.90 | 113.00 |
| Рис с яблоками | 1.00 | 0.30 | 14.90 | 68.00 |
| Соя сушеная | 34.90 | 17.30 | 9.20 | 332.00 |
| Толокно | 11.50 | 6.00 | 50.20 | 306.00 |
| Фасоль вареная | 7.80 | 0.50 | 21.50 | 123.00 |
| Фасоль сушеная | 21.00 | 2.00 | 46.60 | 292.00 |
| Хрустящий рис | 5.90 | 2.00 | 78.40 | 362.00 |
| Чечевица вареная | 7.80 | 0.00 | 20.10 | 110.00 |
| Чечевица зеленая или коричневая | 28.06 | 0.96 | 57.09 | 338.00 |
| Чечевица сушеная | 24.00 | 1.50 | 42.70 | 284.00 |
| Ячневая крупа | 10.00 | 1.30 | 66.30 | 324.00 |
Таблица калорийности овощей, зелени, свежих и консервированных
| Продукты | Вес (г) | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Базилик | 100.0 | 2.54 | 0.61 | 4.34 | 27.00 |
| Баклажаны | 100.0 | 1.20 | 0.10 | 5.10 | 24.00 |
| Бобы | 100.0 | 6.00 | 0.10 | 8.50 | 60.00 |
| Брюква | 100.0 | 1.20 | 0.10 | 7.40 | 34.00 |
| Горошек зеленый | 100.0 | 5.00 | 0.20 | 12.80 | 73.00 |
| Кабачки | 100.0 | 0.60 | 0.30 | 4.90 | 23.00 |
| Капуста белокочанная | 100.0 | 1.80 | 0.10 | 4.70 | 27.00 |
| Капуста брокколи | 100.0 | 3.10 | 0.80 | 1.10 | 24.00 |
| Капуста брюссельская | 100.0 | 4.80 | 0.00 | 5.90 | 43.00 |
| Капуста кольраби | 100.0 | 2.80 | 0.00 | 7.90 | 42.00 |
| Капуста краснокочанная | 100.0 | 0.80 | 0.00 | 5.20 | 24.00 |
| Капуста пекинская | 100.0 | 1.20 | 0.20 | 2.20 | 16.00 |
| Капуста цветная | 100.0 | 2.50 | 0.30 | 4.50 | 30.00 |
| Картофель | 100.0 | 2.00 | 0.40 | 16.30 | 80.00 |
| Кунжут | 100.0 | 19.39 | 48.70 | 12.20 | 561.70 |
| Лук зеленый (перо) | 100.0 | 1.30 | 0.00 | 3.50 | 19.00 |
| Лук порей | 100.0 | 2.00 | 0.00 | 6.50 | 33.00 |
| Лук репчатый | 100.0 | 1.40 | 0.00 | 9.10 | 41.00 |
| Морковь желтая | 100.0 | 1.30 | 0.10 | 6.20 | 50.00 |
| Морковь красная | 100.0 | 1.30 | 0.10 | 7.20 | 34.00 |
| Мята перечная свежая | 100.0 | 3.75 | 0.94 | 14.89 | 70.00 |
| Огурцы грунтовые | 100.0 | 0.80 | 0.10 | 2.60 | 14.00 |
| Огурцы парниковые | 100.0 | 0.70 | 0.10 | 1.90 | 11.00 |
| Орегано | 100.0 | 1.50 | 0.00 | 5.00 | 24.80 |
| Патиссоны | 100.0 | 0.60 | 0.10 | 4.10 | 19.00 |
| Перец белый душистый | 100.0 | 6.09 | 8.69 | 72.12 | 262.64 |
| Перец зеленый сладкий | 100.0 | 1.30 | 0.00 | 5.30 | 26.00 |
| Перец красный сладкий | 100.0 | 1.30 | 0.00 | 5.30 | 27.00 |
| Петрушка (зелень) | 100.0 | 3.70 | 0.40 | 8.00 | 49.00 |
| Петрушка (корень) | 100.0 | 1.50 | 0.60 | 10.50 | 53.00 |
| Ревень | 100.0 | 0.70 | 0.10 | 2.50 | 16.00 |
| Редис | 100.0 | 1.20 | 0.10 | 3.80 | 21.00 |
| Редька | 100.0 | 1.90 | 0.20 | 6.50 | 35.00 |
| Репа | 100.0 | 1.50 | 0.00 | 5.30 | 27.00 |
| Розмарин | 100.0 | 3.31 | 5.86 | 20.70 | 131.00 |
| Розмарин свежий | 100.0 | 3.31 | 5.86 | 20.70 | 131.00 |
| Салат | 100.0 | 1.50 | 0.20 | 2.30 | 17.00 |
| Салат кочанный | 100.0 | 1.40 | 0.20 | 0.80 | 11.00 |
| Свекла | 100.0 | 1.50 | 0.10 | 9.10 | 42.00 |
| Сельдерей (зелень) | 100.0 | 0.75 | 0.14 | 3.65 | 16.00 |
| Сельдерей (корень) | 100.0 | 1.30 | 0.30 | 6.10 | 32.00 |
| Сельдерей свежий стебли | 100.0 | 0.75 | 0.14 | 3.65 | 16.00 |
| Сладкий картофель | 100.0 | 2.00 | 0.00 | 13.30 | 61.00 |
| Спаржа | 100.0 | 1.90 | 0.10 | 3.20 | 21.00 |
| Тимьян сушеный измельченный | 100.0 | 9.11 | 7.43 | 63.94 | 276.18 |
| Томаты | 100.0 | 1.10 | 0.20 | 3.80 | 23.00 |
| Тыква | 100.0 | 1.00 | 0.10 | 4.40 | 21.40 |
| Укроп | 100.0 | 2.50 | 0.50 | 4.10 | 31.00 |
| Фасоль (стручок) | 100.0 | 3.00 | 0.30 | 3.00 | 31.00 |
| Фасоль белая | 100.0 | 23.36 | 0.85 | 60.27 | 333.00 |
| Фенхель | 100.0 | 1.24 | 0.20 | 7.29 | 31.00 |
| Хрен | 100.0 | 2.50 | 0.40 | 7.60 | 44.00 |
| Цуккини | 100.0 | 1.50 | 0.20 | 3.00 | 16.00 |
| Черемша | 100.0 | 2.40 | 0.10 | 6.10 | 34.00 |
| Чеснок | 100.0 | 6.50 | 0.00 | 5.20 | 46.00 |
| Шпинат | 100.0 | 2.90 | 0.30 | 2.00 | 22.00 |
| Щавель | 100.0 | 1.50 | 0.00 | 3.00 | 19.00 |
| Продукты | Вес (г) | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Горошек зеленый консервированный | 100.0 | 3.10 | 0.20 | 6.50 | 40.00 |
| Имбирь маринованный | 100.0 | 1.00 | 0.00 | 4.10 | 35.00 |
| Каперсы в соли | 100.0 | 2.36 | 0.86 | 4.88 | 23.00 |
| Капуста квашеная | 100.0 | 1.80 | 0.00 | 2.20 | 19.00 |
| Корнишоны консервированные | 100.0 | 0.83 | 0.15 | 6.02 | 27.13 |
| Кукуруза дробленая | 100.0 | 2.40 | 0.50 | 14.60 | 72.00 |
| Кукуруза целыми зернами | 100.0 | 2.20 | 0.40 | 11.20 | 58.00 |
| Кукурузные зерна | 100.0 | 3.00 | 0.80 | 0.00 | 103.00 |
| Морковь натуральная | 100.0 | 1.00 | 0.10 | 6.20 | 29.00 |
| Огурцы соленые | 100.0 | 0.80 | 0.10 | 1.60 | 13.00 |
| Оливки зеленые маринованные | 100.0 | 1.40 | 12.70 | 1.30 | 123.00 |
| Оливки черные консервированные | 100.0 | 2.20 | 36.00 | 8.70 | 361.00 |
| Свекла натуральная | 100.0 | 1.20 | 0.00 | 6.90 | 31.00 |
| Томаты без кожицы | 100.0 | 0.50 | 0.00 | 2.30 | 11.00 |
| Томаты с кожицей | 100.0 | 1.10 | 0.00 | 3.80 | 20.00 |
| Томаты соленые | 100.0 | 1.10 | 0.10 | 1.60 | 16.00 |
| Хрен консервированный | 100.0 | 2.50 | 5.00 | 5.00 | 56.00 |
Таблица калорийности соков и консервированных овощных блюд
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Артишоки консервированные в масле | 2.20 | 28.30 | 10.00 | 268.00 |
| Борщ из квашеной капусты | 2.50 | 5.30 | 8.80 | 93.00 |
| Борщ из свежей капусты с томатами | 2.60 | 5.20 | 9.80 | 97.00 |
| Горчица Торчин Мицна | 8.80 | 10.00 | 12.00 | 154.00 |
| Икра из баклажанов | 1.70 | 13.30 | 5.09 | 148.00 |
| Икра из кабачков | 2.00 | 9.00 | 8.54 | 122.00 |
| Кетчуп | 2.10 | 0.00 | 14.90 | 90.00 |
| Свекольник | 2.90 | 5.20 | 9.80 | 98.00 |
| Сок морковный | 1.10 | 0.10 | 5.80 | 28.00 |
| Сок свекольный | 1.00 | 0.00 | 9.90 | 42.00 |
| Сок томатный | 1.00 | 0.00 | 3.50 | 19.00 |
| Солянка овоще-грибная из свежей капусты | 3.60 | 7.00 | 7.10 | 106.00 |
| Солянка овощная из квашеной капусты | 3.30 | 10.50 | 6.60 | 134.00 |
| Соус «Песто» из базилика | 5.00 | 56.00 | 3.00 | 536.00 |
| Соус кубанский | 2.60 | 0.00 | 22.20 | 99.00 |
| Соус соевый (восстановленный из сухого) | 2.00 | 0.00 | 1.00 | 12.00 |
| Соус соевый натурально сваренный | 8.80 | 0.00 | 6.90 | 63.00 |
| Соус томатный острый | 2.50 | 0.00 | 21.80 | 98.00 |
| Соус яблочный | 0.40 | 0.00 | 19.40 | 77.00 |
| Томат-паста | 4.80 | 0.00 | 19.00 | 99.00 |
| Томат-пюре | 3.60 | 0.00 | 11.80 | 65.00 |
| Уксус бальзамический | 0.00 | 0.00 | 7.20 | 14.00 |
| Уксус виноградный | 0.00 | 0.00 | 5.90 | 14.00 |
| Щи из свежей капусты | 2.60 | 5.30 | 9.00 | 94.00 |
Таблица калорийности некоторых блюд из овощей
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Авокадо с креветками | 7.30 | 7.30 | 3.80 | 141.00 |
| Баклажаны, тушёные с помидорами | 2.10 | 17.70 | 5.70 | 189.30 |
| Баклажаны, фаршированные овощами | 1.10 | 5.90 | 7.50 | 83.00 |
| Бланшированные овощи | 2.40 | 11.00 | 4.00 | 128.00 |
| Винегрет | 1.30 | 6.00 | 7.80 | 92.00 |
| Голубцы в томатно-сметанном соусе | 5.30 | 3.30 | 7.30 | 80.00 |
| Голубцы с овощами | 2.00 | 3.50 | 9.80 | 79.00 |
| Запеканка из цветной капусты с мясом | 9.70 | 6.30 | 3.10 | 109.00 |
| Кабачки жареные | 1.10 | 6.00 | 6.70 | 88.00 |
| Капуста белокочанная жареная | 1.80 | 2.80 | 4.20 | 49.00 |
| Капуста белокочанная отварная | 1.40 | 0.10 | 3.90 | 21.00 |
| Капуста белокочанная тушеная | 2.00 | 3.30 | 9.60 | 75.00 |
| Капуста цветная в омлете | 4.00 | 5.20 | 3.60 | 77.00 |
| Капуста цветная отварная | 1.80 | 0.30 | 4.00 | 26.00 |
| Картофель жареный | 2.80 | 9.50 | 23.40 | 192.00 |
| Картофель отварной | 2.00 | 0.40 | 16.70 | 82.00 |
| Картофель печёный | 3.20 | 5.00 | 11.50 | 107.00 |
| Картофель по-итальянски | 1.70 | 3.90 | 12.70 | 95.00 |
| Картофельная запеканка с грибами. | 3.20 | 5.00 | 11.50 | 107.00 |
| Картофельная запеканка с мясом и грибами. | 6.60 | 4.60 | 9.20 | 107.00 |
| Картофельное пюре | 2.20 | 0.80 | 14.30 | 74.00 |
| Картофельные чипсы | 2.20 | 35.40 | 48.60 | 531.00 |
| Креветки с овощами, салат | 6.00 | 2.20 | 4.00 | 63.00 |
| Морковь отварная | 1.20 | 0.10 | 6.10 | 29.00 |
| Овощи бланшированные + ол. масло | 1.00 | 4.50 | 4.40 | 61.00 |
| Овощи на гриле | 2.00 | 2.70 | 3.70 | 47.00 |
| Овощное рагу | 1.00 | 2.00 | 5.60 | 44.00 |
| Овощной салат с 1 ст.л. раст.масла | 1.10 | 3.50 | 3.80 | 51.00 |
| Омлет белковый с овощами | 5.80 | 4.70 | 2.80 | 78.00 |
| Перец, фаршированный овощами | 1.00 | 5.00 | 8.00 | 80.00 |
| Рагу из тыквы с овощами | 2.40 | 7.40 | 8.90 | 109.00 |
| Рагу овощное в «Цептере» | 1.30 | 2.40 | 4.90 | 45.00 |
| Салат Весенний (капуста, огурец, лук, зелень, раст. масло) | 1.40 | 7.00 | 4.30 | 84.30 |
| Салат Винегрет | 1.60 | 10.00 | 16.00 | 129.60 |
| Салат Греческий | 24.30 | 4.60 | 24.30 | 292.20 |
| Салат из свеклы и яблок. | 0.87 | 2.60 | 16.80 | 87.40 |
| Салат с йогуртом и кукурузой | 2.21 | 1.03 | 8.50 | 68.50 |
| Салат с хреном, морковью и яблоками | 0.90 | 0.30 | 11.50 | 49.70 |
| Свекла отварная | 1.80 | 0.00 | 10.80 | 49.00 |
| Тыква жареная | 1.45 | 5.50 | 5.20 | 76.00 |
| Фасоль тушеная с говяжьим фаршем | 6.70 | 3.00 | 6.10 | 76.00 |
| Солянка овоще-грибная из свежей капусты | 3.60 | 7.00 | 7.10 | 106.00 |
| Солянка овощная из квашеной капусты | 3.30 | 10.50 | 6.60 | 134.00 |
| Шпинат жареный | 2.30 | 11.30 | 2.40 | 118.00 |
Таблица калорийности фруктов, цитрусовых, бахчевых и ягод
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Абрикосы | 0.90 | 0.10 | 9.00 | 41.00 |
| Авокадо | 2.00 | 15.30 | 4.10 | 169.00 |
| Айва | 0.60 | 0.50 | 7.90 | 40.00 |
| Алыча | 0.20 | 0.00 | 6.40 | 27.00 |
| Ананас | 0.40 | 0.20 | 11.50 | 49.00 |
| Апельсин | 0.90 | 0.20 | 8.10 | 40.00 |
| Арбуз | 0.70 | 0.20 | 8.80 | 38.00 |
| Бананы | 1.50 | 0.10 | 21.00 | 89.00 |
| Брусника | 0.70 | 0.50 | 8.00 | 43.00 |
| Виноград | 0.60 | 0.20 | 15.00 | 65.00 |
| Вишня | 0.80 | 0.50 | 10.30 | 52.00 |
| Голубика | 1.00 | 0.00 | 7.00 | 35.00 |
| Гранат | 0.90 | 0.00 | 11.20 | 52.00 |
| Грейпфрут | 0.90 | 0.20 | 6.50 | 35.00 |
| Груша | 0.40 | 0.30 | 9.50 | 42.00 |
| Гуава | 0.80 | 0.60 | 0.00 | 57.00 |
| Дыня | 0.60 | 0.00 | 9.10 | 38.00 |
| Ежевика | 2.00 | 0.00 | 4.40 | 31.00 |
| Земляника садовая | 0.80 | 0.40 | 6.30 | 34.00 |
| Инжир | 0.70 | 0.20 | 11.20 | 49.00 |
| Киви | 1.00 | 0.60 | 4.00 | 51.00 |
| Клюква | 0.50 | 0.00 | 3.80 | 26.00 |
| Крыжовник | 0.70 | 0.20 | 9.10 | 43.00 |
| Лимон | 0.90 | 0.10 | 3.00 | 33.00 |
| Манго | 0.50 | 0.27 | 11.50 | 67.00 |
| Малина | 0.80 | 0.30 | 8.30 | 42.00 |
| Мандарин | 0.80 | 0.30 | 8.10 | 40.00 |
| Морошка | 0.80 | 0.00 | 6.00 | 28.00 |
| Облепиха | 0.90 | 2.50 | 5.00 | 52.00 |
| Папайя | 0.60 | 0.10 | 9.20 | 48.00 |
| Персики | 0.90 | 0.10 | 9.50 | 43.00 |
| Рябина садовая | 1.40 | 0.10 | 8.60 | 46.00 |
| Рябина черноплодная | 1.50 | 0.10 | 10.90 | 52.00 |
| Слива садовая | 0.80 | 0.00 | 9.60 | 43.00 |
| Смородина белая | 0.30 | 0.00 | 8.00 | 38.00 |
| Смородина красная | 0.60 | 0.20 | 7.30 | 39.00 |
| Смородина черная | 1.00 | 0.20 | 7.30 | 38.00 |
| Терн | 1.50 | 0.00 | 8.30 | 45.00 |
| Тыква | 1.00 | 0.10 | 4.20 | 25.00 |
| Финики | 2.50 | 0.00 | 68.50 | 271.00 |
| Хурма | 0.50 | 0.00 | 13.20 | 53.00 |
| Черешня | 1.10 | 0.40 | 10.60 | 50.00 |
| Черника | 1.10 | 0.60 | 8.00 | 44.00 |
| Шелковица | 0.70 | 0.00 | 12.00 | 50.00 |
| Шиповник свежий | 1.60 | 0.00 | 10.00 | 51.00 |
| Яблоки | 0.20 | 0.36 | 8.00 | 37.00 |
Таблица калорийности соков, плодово-ягодных компотов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Абрикосовый сок | 0.50 | 0.00 | 13.70 | 56.00 |
| Айвовый сок | 0.50 | 0.00 | 10.40 | 45.00 |
| Ананас консервированный | 0.00 | 0.00 | 15.00 | 64.00 |
| Ананасовый сок | 0.40 | 0.10 | 15.70 | 68.00 |
| Апельсиновый сок | 0.70 | 0.00 | 12.80 | 54.00 |
| Виноградный сок | 0.30 | 0.00 | 13.80 | 54.00 |
| Вишневый сок | 0.70 | 0.00 | 10.20 | 47.00 |
| Гранатовый сок | 0.30 | 0.00 | 14.50 | 64.00 |
| Грейпфрутовый сок | 0.30 | 0.00 | 8.00 | 36.00 |
| Компот из абрикосов | 0.50 | 0.00 | 21.00 | 85.00 |
| Компот из айвы | 0.40 | 0.00 | 20.00 | 79.00 |
| Компот из винограда | 0.50 | 0.00 | 19.70 | 77.00 |
| Компот из вишни | 0.60 | 0.00 | 24.50 | 99.00 |
| Компот из груш | 0.20 | 0.00 | 18.20 | 70.00 |
| Компот из мандаринов | 0.10 | 0.00 | 18.10 | 69.00 |
| Компот из персиков | 0.50 | 0.00 | 19.90 | 78.00 |
| Компот из слив | 0.50 | 0.00 | 23.90 | 96.00 |
| Компот из черешни | 0.50 | 0.00 | 19.90 | 78.00 |
| Компот из яблок | 0.20 | 0.00 | 22.10 | 85.00 |
| Лимонный сок | 0.60 | 0.00 | 2.50 | 26.00 |
| Мандариновый сок | 0.80 | 0.00 | 9.00 | 43.00 |
| Персиковый сок | 0.30 | 0.00 | 17.00 | 66.00 |
| Сливовый сок | 0.30 | 0.00 | 16.10 | 66.00 |
| Сок алое | 0.00 | 0.00 | 4.00 | 32.00 |
| Фреш яблочно-морковный | 0.90 | 0.10 | 8.20 | 36.00 |
| Черноплодно-рябиновый сок | 0.10 | 0.00 | 7.40 | 32.00 |
| Черносмородиновый сок | 0.50 | 0.00 | 7.90 | 40.00 |
| Шиповниковый сок | 0.10 | 0.00 | 17.60 | 70.00 |
| Яблочный сок | 0.50 | 0.00 | 9.10 | 38.00 |
Таблица калорийности варенья, джемов, повидла и пюре
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Варенье из айвы | 0.40 | 0.00 | 68.70 | 263.00 |
| Варенье из груш | 0.40 | 0.00 | 70.90 | 271.00 |
| Варенье из клубники | 0.30 | 0.00 | 70.90 | 271.00 |
| Варенье из малины | 0.60 | 0.00 | 71.20 | 275.00 |
| Варенье из мандаринов | 0.70 | 0.00 | 72.30 | 278.00 |
| Варенье из персиков | 0.50 | 0.00 | 64.30 | 248.00 |
| Варенье из сливы | 0.40 | 0.00 | 73.40 | 281.00 |
| Варенье из черноплодной рябины | 0.40 | 0.00 | 63.80 | 246.00 |
| Варенье из яблок | 0.40 | 0.00 | 66.20 | 254.00 |
| Джем из абрикосов | 0.50 | 0.00 | 68.80 | 265.00 |
| Джем из мандаринов | 0.30 | 0.00 | 67.80 | 259.00 |
| Джем из черной смородины | 0.60 | 0.00 | 68.20 | 265.00 |
| Повидло яблочное | 0.40 | 0.00 | 65.30 | 250.00 |
| Пюре яблочное | 0.60 | 0.10 | 19.20 | 78.00 |
Таблица калорийности сушеных фруктов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 5.20 | 0.00 | 55.00 | 234.00 |
| Абрикосы сушеные с косточкой (урюк) | 5.00 | 0.00 | 53.00 | 227.00 |
| Бананы сушеные | 3.90 | 1.80 | 80.50 | 390.00 |
| Виноград сушеный (изюм) | 1.80 | 0.00 | 66.00 | 262.00 |
| Инжир сушеный | 3.10 | 1.20 | 53.20 | 238.00 |
| Персики сушеные (курага) | 3.00 | 0.00 | 54.50 | 227.00 |
| Слива сушеная (чернослив) | 2.30 | 0.00 | 58.40 | 242.00 |
| Финики сушеные | 2.00 | 0.50 | 72.30 | 306.00 |
| Шиповник сушеный | 3.40 | 0.00 | 21.50 | 110.00 |
| Яблоки сушеные | 2.28 | 0.00 | 60.83 | 259.00 |
Таблица калорийности грибов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Белые грибы | 3.70 | 1.70 | 1.10 | 23.00 |
| Белые грибы сушеные | 20.10 | 4.80 | 7.60 | 152.00 |
| Вешенки | 18.90 | 0.30 | 43.90 | 40.00 |
| Грибы порчини в масле | 2.10 | 6.10 | 0.10 | 278.00 |
| Грибы порчини сухие | 20.10 | 4.80 | 7.60 | 152.00 |
| Грузди | 1.80 | 0.80 | 0.50 | 16.00 |
| Лисички | 1.60 | 1.10 | 1.50 | 20.00 |
| Маслята | 2.40 | 0.70 | 0.50 | 9.00 |
| Опята | 2.20 | 1.20 | 0.50 | 17.00 |
| Подберезовики | 2.30 | 0.90 | 1.40 | 23.00 |
| Подберезовики сушеные | 23.50 | 9.20 | 14.30 | 231.00 |
| Подосиновики | 3.30 | 0.50 | 1.20 | 22.00 |
| Подосиновики сушеные | 35.40 | 5.40 | 12.90 | 239.00 |
| Рыжики | 1.90 | 0.80 | 0.50 | 17.00 |
| Сморчки | 2.90 | 0.40 | 0.20 | 16.00 |
| Сыроежки | 1.70 | 0.70 | 1.50 | 15.00 |
| Трюфели консервированные | 3.00 | 0.50 | 2.00 | 24.00 |
| Шампиньоны | 4.30 | 1.00 | 0.10 | 27.00 |
| Шампиньоны маринованные | 3.50 | 0.80 | 1.20 | 24.00 |
Таблица калорийности орехов и семечек
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Арахис | 26.30 | 45.20 | 9.90 | 551.00 |
| Каштаны жареные | 3.20 | 2.20 | 33.80 | 182.00 |
| Кешью | 25.20 | 53.60 | 12.60 | 633.00 |
| Кокосовый орех | 3.40 | 33.50 | 29.50 | 380.00 |
| Миндаль | 18.60 | 57.70 | 20.50 | 649.00 |
| Орехи грецкие | 15.60 | 62.00 | 18.30 | 700.00 |
| Орехи бразильские | 14.00 | 66.00 | 12.00 | 656.00 |
| Орехи кедровые | 11.57 | 60.98 | 19.30 | 629.00 |
| Паста фисташковая | 58.80 | 26.00 | 11.70 | 680.00 |
| Семечки подсолнуха жареные | 20.70 | 52.90 | 5.30 | 578.00 |
| Семечки подсолнуха сушеные | 23.00 | 49.50 | 18.80 | 610.00 |
| Семечки тыквы жареные | 29.00 | 46.70 | 13.10 | 596.00 |
| Семечки тыквы сушеные | 24.50 | 46.00 | 17.80 | 580.00 |
| Фисташки | 20.50 | 48.50 | 25.00 | 610.00 |
| Фундук | 16.10 | 66.90 | 9.90 | 707.00 |
Таблица калорийности мяса и субпродуктов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Баранина отварная | 22.00 | 17.20 | 0.00 | 243.00 |
| Бекон английский | 8.66 | 57.40 | 0.09 | 556.00 |
| Бефстроганов | 18.00 | 14.30 | 6.60 | 228.00 |
| Биточки паровые | 14.00 | 11.60 | 8.20 | 194.00 |
| Бифштекс | 28.80 | 11.00 | 0.00 | 214.00 |
| Говядина отварная | 25.80 | 16.80 | 0.00 | 254.00 |
| Говядина сырая вырезка | 20.20 | 2.80 | 0.00 | 106.00 |
| Говядина тушеная | 14.30 | 5.30 | 3.30 | 117.00 |
| Говяжья мраморная вырезка | 22.00 | 18.00 | 0.00 | 259.00 |
| Гуляш | 12.30 | 12.20 | 3.90 | 175.00 |
| Жиго ягнёнка | 9.30 | 15.50 | 2.00 | 220.00 |
| Каре ягнёнка | 15.60 | 18.00 | 0.00 | 284.00 |
| Каре ягнёнка | 11.10 | 17.20 | 0.50 | 241.00 |
| Карпаччо из говядины | 8.80 | 9.20 | 1.10 | 112.90 |
| Котлеты говяжьи | 14.60 | 11.80 | 13.60 | 220.00 |
| Котлеты свиные | 10.60 | 26.80 | 13.60 | 340.00 |
| Кролик жареный | 25.00 | 14.80 | 0.00 | 233.00 |
| Кролик отварной | 24.60 | 11.70 | 0.00 | 204.00 |
| Мозги говяжьи | 11.70 | 8.60 | 0.00 | 124.00 |
| Мраморная телятина | 22.00 | 18.00 | 0.00 | 259.00 |
| Мышечный желудок кур | 21.00 | 6.40 | 0.60 | 130.00 |
| Мясо в горшочке | 1.80 | 0.80 | 8.10 | 47.00 |
| Мясо поросят | 20.60 | 3.00 | 0.00 | 109.00 |
| Пельмени отварные | 10.00 | 14.00 | 14.50 | 224.00 |
| Печень говяжья | 17.90 | 3.70 | 0.00 | 105.00 |
| Печень говяжья тушёная | 6.20 | 7.70 | 6.80 | 121.00 |
| Печень кур | 20.40 | 5.90 | 1.40 | 140.00 |
| Печень свиная | 18.80 | 3.80 | 0.00 | 109.00 |
| Почки говяжьи | 15.20 | 2.80 | 0.00 | 86.00 |
| Почки свиные | 15.00 | 3.60 | 0.00 | 92.00 |
| Свинина жареная с луком | 20.00 | 24.20 | 6.80 | 306.00 |
| Свинина отварная | 22.60 | 31.60 | 0.00 | 375.00 |
| Свинина тушеная | 9.80 | 20.30 | 3.20 | 235.00 |
| Свиные отбивные гриль | 15.00 | 27.20 | 0.00 | 305.00 |
| Сердце говяжье | 16.00 | 3.50 | 0.00 | 96.00 |
| Сердце кур | 15.80 | 10.30 | 0.80 | 159.00 |
| Сердце свиное | 16.20 | 4.00 | 0.00 | 101.00 |
| Студень из говяжьих ножек | 6.00 | 4.00 | 0.00 | 60.00 |
| Тартар из говядины | 10.40 | 8.40 | 0.80 | 120.70 |
| Телятина (щёчки) | 20.40 | 0.90 | 0.00 | 89.00 |
| Телятина вырезка | 19.70 | 2.00 | 0.00 | 97.00 |
| Телятина отварная | 30.70 | 0.90 | 0.00 | 131.00 |
| Телятина с тушёным цикорием | 7.80 | 8.60 | 1.60 | 113.00 |
| Телятина, тушёная в пиве | 5.20 | 7.60 | 6.50 | 133.00 |
| Телячьи щёчки с овощами | 8.60 | 5.30 | 6.40 | 112.00 |
| Тендерлоин со спаржей | 10.00 | 15.70 | 1.90 | 192.00 |
| Торт печеночный | 21.00 | 6.90 | 6.00 | 170.00 |
| Филе кролика с карт.пюре | 8.60 | 17.70 | 4.30 | 210.00 |
| Филе ягнёнка с овощами | 7.10 | 8.90 | 7.70 | 139.00 |
| Шашлык из свинины | 26.50 | 23.10 | 0.00 | 324.00 |
| Шницель | 17.60 | 25.10 | 10.20 | 338.00 |
| Шницель свиной | 18.80 | 32.10 | 9.80 | 404.00 |
| Эскалоп | 18.00 | 32.60 | 0.00 | 366.00 |
Таблица калорийности вареных колбас
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Колбаса диетическая | 12.10 | 13.50 | 0.00 | 170.00 |
| Колбаса для завтрака | 13.00 | 13.90 | 2.50 | 187.00 |
| Колбаса докторская | 12.80 | 22.20 | 1.50 | 257.00 |
| Колбаса любительская вареная | 12.20 | 28.00 | 0.00 | 301.00 |
| Колбаса молочная | 11.70 | 22.80 | 0.00 | 252.00 |
| Колбаса московская вареная | 11.50 | 21.80 | 2.00 | 250.00 |
| Колбаса отдельная | 11.00 | 21.00 | 1.80 | 240.00 |
| Колбаса прима | 13.00 | 19.40 | 0.00 | 227.00 |
| Колбаса русская | 11.80 | 28.90 | 0.00 | 302.00 |
| Колбаса свиная вареная | 10.20 | 25.10 | 1.90 | 274.00 |
| Колбаса степная | 11.10 | 20.10 | 2.90 | 237.00 |
| Колбаса столичная вареная | 15.10 | 28.70 | 0.00 | 319.00 |
| Колбаса столовая | 11.10 | 20.20 | 1.90 | 234.00 |
| Колбаса чайная | 11.70 | 18.40 | 1.90 | 216.00 |
| Колбаса южная | 12.40 | 17.30 | 2.50 | 215.00 |
Таблица калорийности сарделек, сосисок и мясного хлеба
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Мясной хлеб ветчинный | 12.90 | 21.80 | 2.00 | 256.00 |
| Мясной хлеб говяжий | 10.50 | 23.50 | 1.80 | 261.00 |
| Мясной хлеб отдельный | 12.00 | 21.00 | 2.30 | 246.00 |
| Мясной хлеб чайный | 10.30 | 20.70 | 2.80 | 239.00 |
| Сардельки говяжьи | 11.40 | 18.20 | 1.50 | 215.00 |
| Сардельки свиные | 10.10 | 31.60 | 1.90 | 332.00 |
| Сосиски говяжьи | 10.40 | 20.10 | 0.80 | 226.00 |
| Сосиски любительские | 9.00 | 29.50 | 0.70 | 304.00 |
| Сосиски молочные | 11.00 | 23.90 | 1.60 | 266.00 |
| Сосиски особые | 11.80 | 24.70 | 0.00 | 270.00 |
| Сосиски русские | 11.30 | 22.00 | 0.00 | 243.00 |
Таблица калорийности варено-копченых и полукопченых колбас
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Ветчина варено-копчёная | 22.60 | 20.90 | 0.00 | 280.00 |
| Колбаса армавирская | 15.20 | 40.20 | 0.00 | 423.00 |
| Колбаса закусочная | 15.00 | 33.00 | 2.30 | 366.00 |
| Колбаса краковская | 16.20 | 44.60 | 0.00 | 466.00 |
| Колбаса кубанская | 9.50 | 45.60 | 0.00 | 448.00 |
| Колбаса любительская полукопченая | 17.30 | 39.00 | 0.00 | 420.00 |
| Колбаса минская | 17.40 | 23.00 | 2.70 | 287.00 |
| Колбаса московская полукопченая | 19.10 | 36.60 | 0.00 | 406.00 |
| Колбаса одесская | 14.80 | 38.10 | 0.00 | 402.00 |
| Колбаса полтавская | 16.40 | 39.00 | 0.00 | 417.00 |
| Колбаса таллиннская | 17.10 | 33.80 | 0.00 | 373.00 |
| Колбаса украинская | 16.50 | 34.40 | 0.00 | 376.00 |
| Охотничьи колбаски | 25.70 | 40.00 | 0.00 | 463.00 |
Таблица калорийности сырокопченых мясопродуктов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Ветчина в форме | 22.60 | 20.90 | 0.00 | 279.00 |
| Говядина Брезаола | 35.00 | 4.00 | 0.00 | 200.00 |
| Грудинка сырокопченая | 8.90 | 63.30 | 0.00 | 605.00 |
| Колбаса зернистая | 9.90 | 63.20 | 0.00 | 608.00 |
| Колбаса любительская копченая | 20.90 | 47.80 | 0.00 | 514.00 |
| Колбаса майкопская | 23.60 | 41.40 | 0.00 | 467.00 |
| Колбаса московская копченая | 24.80 | 41.50 | 0.00 | 473.00 |
| Колбаса салями | 19.30 | 45.00 | 1.90 | 485.00 |
| Колбаса свиная копченая | 13.00 | 57.30 | 0.00 | 568.00 |
| Колбаса сервелат | 24.00 | 40.50 | 0.00 | 461.00 |
| Колбаса советская | 23.00 | 47.00 | 0.00 | 515.00 |
| Колбаса столичная копченая | 24.00 | 43.40 | 0.00 | 487.00 |
| Корейка сырокопченая | 10.50 | 47.40 | 0.00 | 469.00 |
| Окорок тамбовский | 14.30 | 25.60 | 0.00 | 288.00 |
| Панчетта (свиная грудинка) | 10.00 | 52.70 | 0.00 | 514.00 |
| Прошутто ( итальянская ветчина) | 10.00 | 45.00 | 0.00 | 412.00 |
Таблица калорийности мясных консерв
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Ветчина любительская | 14.90 | 13.70 | 0.00 | 183.00 |
| Ветчина особая | 17.60 | 6.20 | 0.00 | 126.00 |
| Говядина тушеная консервированная | 16.80 | 17.00 | 0.00 | 220.00 |
| Гуляш говяжий | 17.10 | 12.00 | 4.00 | 192.00 |
| Гуляш свиной | 15.00 | 22.80 | 4.00 | 281.00 |
| Завтрак туриста (говядина) | 20.50 | 10.40 | 0.00 | 176.00 |
| Завтрак туриста (свинина) | 16.90 | 15.40 | 0.00 | 206.00 |
| Мясо в белом соусе | 18.00 | 12.80 | 3.80 | 202.00 |
| Паштет печеночный | 11.60 | 28.90 | 2.50 | 317.00 |
| Свинина жирная | 8.00 | 61.30 | 0.00 | 584.00 |
| Свинина тушеная консервированная | 14.90 | 32.20 | 0.00 | 349.00 |
Таблица калорийности птицы и блюд из них
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Грудка утиная | 13.50 | 28.60 | 0.00 | 308.00 |
| Гусь запечёный с яблоками | 29.30 | 20.40 | 6.20 | 325.60 |
| Индейка | 19.50 | 22.00 | 0.00 | 276.00 |
| Индейка жареная | 26.20 | 13.50 | 0.00 | 226.00 |
| Индейка отварная | 25.30 | 10.40 | 0.00 | 195.00 |
| Куриная грудка | 21.62 | 8.30 | 0.00 | 168.00 |
| Куриная грудка отбивная | 30.00 | 7.80 | 0.00 | 197.00 |
| Куриное филе | 27.29 | 6.71 | 0.00 | 177.00 |
| Куриные котлеты | 18.00 | 8.00 | 15.20 | 206.00 |
| Курица жареная | 26.30 | 11.00 | 0.00 | 204.00 |
| Курица отварная | 25.20 | 7.40 | 0.00 | 170.00 |
| Куры потрошенные 1 кат. | 18.20 | 18.40 | 0.70 | 241.00 |
| Ножка франц. утки запечёная | 10.10 | 14.60 | 6.20 | 194.00 |
| Окорочка жареные | 29.40 | 8.60 | 0.00 | 195.00 |
| Утка жареная | 22.60 | 19.50 | 0.00 | 266.00 |
| Утка отварная | 19.70 | 18.80 | 0.00 | 248.00 |
| Фуа-гра гусиная | 11.40 | 43.84 | 4.67 | 462.00 |
| Фуа-гра утиная | 13.50 | 28.60 | 2.00 | 308.00 |
| Цыплята отварные | 24.60 | 5.00 | 0.00 | 143.00 |
| Цыплята табака | 25.00 | 21.00 | 0.20 | 271.00 |
| Шашлык куриный с соусом типа «Французский» | 15.90 | 16.80 | 1.10 | 219.00 |
Таблица калорийности яиц и блюд из них
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Меланж | 12.70 | 11.50 | 0.70 | 157.00 |
| Омлет | 9.60 | 15.40 | 1.90 | 184.00 |
| Омлет с колбасой, сыром и зеленью | 9.30 | 10.60 | 2.40 | 143.00 |
| Сухой белок | 82.40 | 1.80 | 7.20 | 375.00 |
| Сухой желток | 51.10 | 52.20 | 4.70 | 613.00 |
| Яичница с кабачками, помидорами,сельдереем и сыром | 5.20 | 5.00 | 3.00 | 73.00 |
| Яичница-глазунья | 12.90 | 20.90 | 0.90 | 243.00 |
| Яичный белок | 10.52 | 0.00 | 1.03 | 50.00 |
| Яичный желток | 16.76 | 30.87 | 1.78 | 358.00 |
| Яичный порошок | 46.00 | 37.30 | 4.50 | 542.00 |
| Яйца куриные вареные вкрутую | 12.90 | 11.60 | 0.80 | 160.00 |
| Яйца куриные вареные всмятку | 12.80 | 11.60 | 0.80 | 159.00 |
| Яйца куриные сырые | 12.70 | 11.50 | 0.70 | 157.00 |
| Яйца перепелиные | 11.90 | 13.10 | 0.60 | 168.00 |
Таблица калорийности рыбы и морепродуктов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Анчоусы | 20.00 | 3.00 | 0.00 | 115.00 |
| Горбуша | 22.90 | 7.80 | 0.00 | 168.00 |
| Дорада | 19.80 | 1.20 | 0.00 | 90.00 |
| Дорадо в морской соли | 18.20 | 1.40 | 0.60 | 89.00 |
| Дорадо на гриле | 18.30 | 1.20 | 0.60 | 87.00 |
| Зубатка | 15.50 | 5.80 | 0.00 | 114.00 |
| Кальмар | 18.00 | 4.20 | 0.00 | 110.00 |
| Камбала | 18.30 | 3.30 | 0.00 | 103.00 |
| Карась | 20.70 | 2.10 | 0.00 | 102.00 |
| Карп | 19.40 | 5.30 | 0.00 | 125.00 |
| Краб | 16.00 | 3.60 | 0.00 | 96.00 |
| Крабовые палочки | 17.50 | 2.00 | 0.00 | 88.00 |
| Креветка | 18.90 | 2.20 | 0.00 | 95.00 |
| Креветки Гамбас на гриле | 13.00 | 3.40 | 1.70 | 96.00 |
| Креветки тигровые | 24.00 | 2.00 | 0.00 | 114.00 |
| Криль | 20.60 | 1.70 | 0.00 | 98.00 |
| Лангусты | 17.00 | 2.00 | 0.00 | 90.00 |
| Лещ | 20.90 | 4.70 | 0.00 | 126.00 |
| Лобстеры (омары) | 19.00 | 1.00 | 0.00 | 85.00 |
| Лосось | 23.00 | 12.00 | 0.00 | 207.00 |
| Лосось запеченый | 21.00 | 4.40 | 0.00 | 123.50 |
| Макрель | 22.80 | 3.60 | 0.00 | 124.00 |
| Мидии | 9.10 | 1.50 | 0.00 | 50.00 |
| Минтай | 17.60 | 1.00 | 0.00 | 79.00 |
| Морская капуста | 0.90 | 0.20 | 0.00 | 5.00 |
| Морская капуста сушёная | 12.00 | 0.50 | 70.00 | 350.00 |
| Морские гребешки | 19.00 | 0.90 | 3.00 | 92.00 |
| Морской язык | 17.10 | 1.90 | 0.00 | 85.50 |
| Налим | 21.40 | 0.70 | 0.00 | 92.00 |
| Норвежский лосось | 15.60 | 9.60 | 1.80 | 160.00 |
| Окунь морской | 19.90 | 3.60 | 0.00 | 112.00 |
| Омары | 19.00 | 1.00 | 0.00 | 85.00 |
| Осьминоги (мясо туловища) | 17.50 | 2.00 | 0.00 | 88.00 |
| Палтус | 14.00 | 17.80 | 0.00 | 216.00 |
| Паста Океан | 13.60 | 4.20 | 0.00 | 92.00 |
| Путассу | 17.90 | 1.00 | 0.00 | 81.00 |
| Салака | 22.00 | 7.20 | 0.00 | 153.00 |
| Сардина | 20.10 | 10.80 | 0.00 | 178.00 |
| Сёмга свежая | 21.62 | 5.93 | 0.00 | 146.00 |
| Сибас | 16.50 | 1.50 | 0.60 | 82.00 |
| Сибас в морской соли | 15.20 | 1.70 | 1.20 | 81.00 |
| Сибасс на гриле | 15.30 | 1.40 | 1.20 | 79.00 |
| Скумбрия | 19.60 | 14.70 | 0.00 | 211.00 |
| Сом | 18.40 | 13.60 | 0.00 | 196.00 |
| Ставрида | 20.60 | 5.60 | 0.00 | 133.00 |
| Судак | 21.30 | 1.30 | 0.00 | 97.00 |
| Треска | 17.80 | 0.70 | 0.00 | 78.00 |
| Тунец | 26.00 | 1.00 | 0.00 | 116.00 |
| Угорь | 14.50 | 30.50 | 0.00 | 332.50 |
| Устрицы | 12.00 | 3.00 | 0.00 | 110.00 |
| Форель в морской соли | 19.00 | 6.30 | 0.60 | 112.00 |
| Форель морская | 19.94 | 3.45 | 0.00 | 148.00 |
| Форель на гриле | 19.20 | 6.10 | 0.60 | 111.00 |
| Форель речная | 20.77 | 6.61 | 0.00 | 116.00 |
| Хек | 18.50 | 2.30 | 0.00 | 95.00 |
| Щука | 21.30 | 1.30 | 0.00 | 97.00 |
Таблица калорийности рыбных консервов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Белуга бланшированная | 23.30 | 15.60 | 0.00 | 234.00 |
| Горбуша в томатном соусе | 14.50 | 5.10 | 6.90 | 132.00 |
| Горбуша консервированная | 20.90 | 5.80 | 0.00 | 136.00 |
| Камбала в томатном соусе | 12.60 | 5.40 | 6.30 | 125.00 |
| Камбала обжаренная в масле | 14.40 | 21.30 | 0.00 | 249.00 |
| Кета | 21.50 | 4.80 | 0.00 | 129.00 |
| Килька пряного посола | 14.80 | 10.50 | 0.00 | 154.00 |
| Крабы | 18.70 | 1.10 | 0.10 | 85.00 |
| Креветки | 17.80 | 1.10 | 0.00 | 81.00 |
| Лещ в томатном соусе | 15.30 | 7.40 | 2.60 | 138.00 |
| Нерка красная | 18.80 | 10.50 | 0.00 | 170.00 |
| Осетр | 16.40 | 10.60 | 0.60 | 163.00 |
| Осетр в томатном соусе | 14.70 | 12.00 | 3.40 | 181.00 |
| Печень трески | 4.20 | 65.70 | 1.20 | 613.00 |
| Сазан в томатном соусе | 12.40 | 8.70 | 4.10 | 145.00 |
| Сайра бланшировання в масле | 18.30 | 23.30 | 0.00 | 283.00 |
| Салака в томатном соусе | 17.00 | 4.00 | 3.40 | 118.00 |
| Сардины (ломтики) в масле | 17.90 | 19.70 | 0.00 | 249.00 |
| Севрюга в томатном соусе | 16.10 | 11.50 | 2.80 | 179.00 |
| Скумбрия в масле | 13.10 | 25.10 | 0.00 | 278.00 |
| Скумбрия консервированная | 16.40 | 21.40 | 0.00 | 258.00 |
| Сом в томатном соусе | 12.90 | 6.30 | 4.30 | 126.00 |
| Ставрида в томатном соусе | 14.80 | 2.30 | 7.30 | 110.00 |
| Ставрида обжаренная в масле | 15.60 | 27.40 | 0.00 | 309.00 |
| Судак в томатном соусе | 14.00 | 5.30 | 3.70 | 119.00 |
| Тунец | 22.50 | 0.70 | 0.00 | 96.00 |
| Тунец в масле | 22.00 | 15.90 | 0.00 | 231.00 |
| Шпроты | 17.40 | 32.40 | 0.40 | 363.00 |
| Щука в томатном соусе | 14.20 | 4.00 | 3.60 | 108.00 |
Таблица калорийности соленой рыбы и икры
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Бутерброд с икрой и сыром Буко | 11.80 | 15.30 | 26.30 | 295.00 |
| Бутерброд с кетовой икрой | 13.10 | 9.30 | 35.70 | 278.60 |
| Бутерброд с килькой и яйцом | 10.90 | 10.60 | 23.40 | 232.00 |
| Бутерброд с красной икрой | 17.50 | 15.70 | 21.60 | 300.00 |
| Горбуша соленая | 22.10 | 9.00 | 0.00 | 169.00 |
| Икра белужья зернистая | 27.20 | 14.20 | 0.00 | 237.00 |
| Икра горбуши зернистая | 31.20 | 11.70 | 0.00 | 230.00 |
| Икра кеты зернистая | 31.60 | 13.80 | 0.00 | 251.00 |
| Икра минтаевая пробойная | 28.40 | 1.90 | 0.00 | 131.00 |
| Икра осетровая зернистая | 28.90 | 9.70 | 0.00 | 203.00 |
| Икра осетровая паюсная | 36.00 | 10.20 | 0.00 | 236.00 |
| Икра севрюжья зернистая | 28.40 | 11.90 | 0.00 | 221.00 |
| Карпаччо из лосося | 11.80 | 7.30 | 0.40 | 119.00 |
| Кета соленая | 24.30 | 9.60 | 0.00 | 184.00 |
| Килька балтийская соленая | 17.10 | 7.60 | 0.00 | 137.00 |
| Лосось соленый | 21.00 | 20.50 | 0.00 | 269.00 |
| Сельдь атлантическая соленая | 17.00 | 8.50 | 0.00 | 145.00 |
| Сельдь иваси соленая | 17.50 | 11.40 | 0.00 | 173.00 |
| Сёмга сл.сол. | 12.90 | 14.80 | 1.10 | 196.00 |
| Семга соленая | 22.50 | 12.50 | 0.00 | 203.00 |
| Тартар из лосося | 16.30 | 11.70 | 1.00 | 179.00 |
| Тартар из тунца | 13.20 | 4.20 | 1.10 | 97.40 |
| Треска соленая | 23.10 | 0.60 | 0.00 | 98.00 |
| Тюлька соленая | 19.80 | 16.20 | 0.00 | 225.00 |
| Хамса соленая | 21.20 | 9.00 | 0.00 | 166.00 |
Таблица калорийности копченой, сушеной, вяленой рыбы
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Балык осетровый | 20.40 | 12.50 | 0.00 | 194.00 |
| Вобла вяленая | 46.40 | 5.50 | 0.00 | 235.00 |
| Вобла холодного копчения | 31.10 | 6.30 | 0.00 | 181.00 |
| Камбала горячего копчения | 22.00 | 11.60 | 0.00 | 192.00 |
| Килька горячего копчения | 21.30 | 8.50 | 0.00 | 162.00 |
| Лещ вяленый | 42.00 | 5.90 | 0.00 | 221.00 |
| Лещ горячего копчения | 32.80 | 4.50 | 0.00 | 172.00 |
| Лещ холодного копчения | 29.70 | 4.60 | 0.00 | 160.00 |
| Окунь морской (балычок) | 26.40 | 10.40 | 0.00 | 199.00 |
| Окунь морской горячего копчения | 23.50 | 9.00 | 0.00 | 175.00 |
| Салака горячего копчения | 25.40 | 5.60 | 0.00 | 152.00 |
| Сельдь тихоокеанская жирная холодного копчения | 20.30 | 16.00 | 0.00 | 225.00 |
| Скумбрия холодного копчения | 23.40 | 6.40 | 0.00 | 150.00 |
| Снеток полесский | 46.30 | 8.80 | 0.00 | 264.00 |
| Снеток псковский | 32.00 | 3.40 | 0.00 | 159.00 |
| Ставрида холодного копчения | 17.10 | 2.80 | 0.00 | 94.00 |
| Треска горячего копчения | 26.00 | 1.20 | 0.00 | 115.00 |
| Угорь горячего копчения | 17.50 | 2.00 | 0.00 | 88.00 |
| Угорь холодного копчения | 14.50 | 30.50 | 0.00 | 332.50 |
Таблица калорийности молока и молочных продуктов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Активия йогурт натуральный | 4.50 | 3.50 | 6.30 | 75.00 |
| Активия питьевая натуральная | 3.00 | 2.40 | 4.50 | 52.00 |
| Активия питьевая с фруктами | 2.60 | 2.00 | 12.80 | 80.00 |
| Актимель с фруктами | 2.65 | 1.50 | 11.50 | 73.00 |
| Ацидофилин | 2.80 | 3.20 | 3.80 | 57.00 |
| Галичина йогурт питьевой Лесная ягода Карпат | 3.30 | 2.50 | 15.10 | 96.00 |
| Запеканка творожная Дольче Президент (ванильная) | 7.70 | 9.50 | 22.20 | 205.10 |
| Запеканка творожная Дольче Президент с изюмом | 7.70 | 9.50 | 20.20 | 197.10 |
| Йогурт 1.5%-ной жирности | 5.00 | 1.50 | 3.50 | 51.00 |
| Йогурт 1.5%-ной жирности сладкий | 5.00 | 1.50 | 8.50 | 70.00 |
| Йогурт 3.2%-ной жирности | 5.00 | 3.20 | 3.50 | 66.00 |
| Йогурт 3.2%-ной жирности сладкий | 5.00 | 3.20 | 8.50 | 85.00 |
| Кефир 2.5% жирности | 2.90 | 2.50 | 3.90 | 53.00 |
| Кефир жирный | 2.80 | 3.20 | 4.10 | 56.00 |
| Кефир нежирный | 3.00 | 0.05 | 3.80 | 30.00 |
| Коктейль «Удовольствие» | 7.30 | 1.10 | 4.90 | 61.00 |
| Масса творожная особая | 7.10 | 23.00 | 27.50 | 341.00 |
| Молоко 1.5%-ной жирности | 2.85 | 1.50 | 4.78 | 44.00 |
| Молоко 2.5%-ной жирности | 2.82 | 2.50 | 4.73 | 52.00 |
| Молоко 3.2%-ной жирности | 2.80 | 3.20 | 4.70 | 58.00 |
| Молоко 3.5%-ной жирности | 2.79 | 3.50 | 4.69 | 61.00 |
| Молоко 6 %-ной жирности | 3.00 | 6.00 | 4.70 | 84.00 |
| Молоко обезжиренное | 3.00 | 0.05 | 4.70 | 31.00 |
| Молоко соевое | 3.80 | 2.00 | 1.70 | 40.00 |
| Пахта | 3.30 | 1.00 | 4.70 | 40.00 |
| Простокваша | 2.80 | 3.20 | 4.10 | 58.00 |
| Ряженка 6 %-ной жирности | 5.00 | 6.00 | 4.10 | 84.00 |
| Сливки 10 %-ной жирности | 3.00 | 10.00 | 4.00 | 118.00 |
| Сливки 20 %-ной жирности | 2.80 | 20.00 | 3.70 | 206.00 |
| Сливки 35 %-ной жирности | 2.50 | 35.00 | 3.00 | 337.00 |
| Сливки взбитые с ванилью | 2.80 | 28.00 | 21.60 | 346.00 |
| Сметана 10 %-ной жирности | 3.00 | 10.00 | 2.90 | 115.00 |
| Сметана 15-%-ной жирности | 2.80 | 15.00 | 3.00 | 155.00 |
| Сметана 20 %-ной жирности | 2.80 | 20.00 | 3.20 | 206.00 |
| Сметана 25 %-ной жирности | 2.60 | 25.00 | 2.70 | 248.00 |
| Сметана 30 %-ной жирности | 2.40 | 30.00 | 3.10 | 294.00 |
| Сырки глазированные | 8.50 | 27.80 | 32.00 | 407.00 |
| Сырники Дольче Президент с изюмом (1 шт. -70г) | 9.90 | 11.90 | 19.50 | 224.70 |
| Сырники Дольче Президент ванильные (1 шт.-70г) | 11.20 | 11.90 | 17.00 | 219.90 |
| Творог 18% жирности | 14.00 | 18.00 | 2.80 | 232.00 |
| Творог 9% жирности | 16.70 | 9.00 | 2.00 | 159.00 |
| Творог нежирный | 18.00 | 0.60 | 1.80 | 88.00 |
| Творог столовый 2% жирности | 17.00 | 2.00 | 1.50 | 115.00 |
Таблица калорийности сыров
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Альпийский | 25.00 | 27.00 | 0.00 | 353.00 |
| Аппенцеллер | 24.70 | 31.70 | 0.00 | 403.00 |
| Асияго | 24.00 | 28.00 | 0.00 | 305.00 |
| Бель Паезе | 28.20 | 32.00 | 0.00 | 373.00 |
| Бри | 21.00 | 23.00 | 0.00 | 291.00 |
| Брынза из коровьего молока | 17.90 | 20.10 | 0.00 | 260.00 |
| Брынза из овечьего молока | 14.60 | 25.50 | 0.00 | 298.00 |
| Буко | 8.70 | 16.50 | 0.00 | 197.00 |
| Буррата (60% жирности) | 18.00 | 30.00 | 0.00 | 330.00 |
| Вырусский | 29.00 | 15.00 | 0.00 | 258.00 |
| Голландский брусковый | 26.00 | 26.80 | 0.00 | 352.00 |
| Голландский круглый | 23.70 | 30.50 | 0.00 | 377.00 |
| Горгонзола (40% жирности) | 19.00 | 26.00 | 0.00 | 310.00 |
| Грюйер | 27.00 | 31.00 | 0.00 | 396.00 |
| Дор Блю | 21.00 | 30.00 | 0.00 | 354.00 |
| Камамбер | 21.00 | 23.00 | 0.00 | 291.00 |
| Карниа Дольче Монтазио | 26.00 | 34.00 | 0.00 | 420.00 |
| Костромской | 25.20 | 26.30 | 0.00 | 345.00 |
| Костромской плавленый | 20.50 | 20.00 | 0.00 | 271.00 |
| Латвийский | 23.20 | 24.30 | 0.00 | 319.00 |
| Латвийский плавленый | 20.50 | 20.00 | 0.00 | 271.00 |
| Маасдам | 23,5 | 26.00 | 0.00 | 350.00 |
| Маскарпоне | 7.50 | 47.00 | 0.00 | 453.00 |
| Моцарелла 30% жирности | 18.00 | 24.00 | 0.00 | 240.00 |
| Моцарелла сухая тёртая | 27.50 | 22.00 | 0.00 | 336.00 |
| Пармезан | 33.00 | 28.00 | 0.00 | 292.00 |
| Пекорино в вине | 24.00 | 24.00 | 0.00 | 305.00 |
| Пекорино в золе | 23.50 | 23.50 | 0.00 | 300.00 |
| Пекорино романо | 23.50 | 30.50 | 0.00 | 379.00 |
| Пекорино с трюфелем | 30.00 | 24.00 | 0.00 | 315.00 |
| Пекорино сардо | 24.00 | 30.00 | 0.00 | 320.00 |
| Плавленый Колбасный копченый | 23.00 | 19.00 | 0.00 | 270.00 |
| Пошехонский | 26.00 | 26.50 | 0.00 | 350.00 |
| Прибалтийский | 30.00 | 9.00 | 0.00 | 209.00 |
| Проволоне | 24.5 | 31.00 | 0.00 | 325.00 |
| Рикотта | 18.00 | 0.40 | 0.00 | 136.00 |
| Рокфор | 20.00 | 28.00 | 0.00 | 337.00 |
| Российский | 23.00 | 29.00 | 0.00 | 360.00 |
| Российский плавленый | 22.00 | 27.00 | 0.00 | 340.00 |
| Советский | 24.70 | 31.20 | 0.00 | 389.00 |
| Советский плавленый | 23.00 | 22.50 | 0.00 | 302.00 |
| Сулугуни | 19.50 | 22.00 | 0.00 | 285.00 |
| Фета | 17.00 | 24.00 | 0.00 | 290.00 |
| Фета с оливковым маслом и травами | 12.60 | 24.60 | 3.30 | 281.80 |
| Чеддер | 23.50 | 30.50 | 0.00 | 379.00 |
| Шавру (козий) | 19.00 | 7.00 | 1.00 | 173.00 |
| Швейцарский | 24.90 | 31.80 | 0.00 | 396.00 |
| Эмменталь | 28.20 | 28.00 | 0.00 | 373.00 |
| Эстонский | 26.00 | 26.40 | 0.00 | 350.00 |
| Ярославский | 26.80 | 27.30 | 0.00 | 361.00 |
Таблица калорийности молочных консервов
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Какао со сгущенным молоком с сахаром | 8.20 | 7.50 | 54.90 | 309.00 |
| Какао со сгущенными сливками с сахаром | 8.20 | 15.50 | 48.30 | 356.00 |
| Кофе со сгущенным молоком с сахаром | 8.40 | 8.60 | 53.00 | 312.00 |
| Кофе со сгущенными сливками, с сахаром | 7.00 | 19.00 | 46.00 | 374.00 |
| Молоко сгущенное без сахара | 7.00 | 8.30 | 9.50 | 140.00 |
| Молоко сгущенное с сахаром | 7.20 | 8.50 | 56.00 | 320.00 |
| Молоко сгущенное с сахаром нежирное | 11.00 | 0.50 | 58.50 | 272.00 |
| Молоко сухое обезжиренное | 37.90 | 1.00 | 49.30 | 350.00 |
| Молоко сухое цельное | 26.00 | 25.00 | 37.50 | 476.00 |
| Сливки сгущ. с сахаром | 8.00 | 19.00 | 47.00 | 382.00 |
Таблица калорийности растительных и животных жиров
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Масло крестьянское несоленое | 0.80 | 72.50 | 0.00 | 661.00 |
| Масло любительское несоленое | 0.70 | 78.00 | 0.00 | 709.00 |
| Масло сливочное бутербродное | 2.50 | 61.50 | 0.00 | 566.00 |
| Масло сливочное вологодское | 0.50 | 82.50 | 0.00 | 748.00 |
| Масло сливочное несоленое | 0.50 | 82.50 | 0.00 | 748.00 |
| Масло топленое | 0.30 | 98.00 | 0.00 | 887.00 |
Растительные масла
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Масло арахисовое рафинированное | 0.00 | 99.90 | 0.00 | 899.00 |
| Масло горчичное | 0.00 | 99.80 | 0.00 | 898.00 |
| Масло конопляное рафинированное | 0.00 | 99.85 | 0.00 | 899.00 |
| Масло кукурузное | 0.00 | 99.90 | 0.00 | 899.00 |
| Масло оливковое | 0.00 | 99.80 | 0.00 | 898.00 |
| Масло оливковое рафинированное | 0.00 | 99.80 | 0.00 | 898.00 |
| Масло подсолнечное | 0.00 | 99.90 | 0.00 | 899.00 |
| Масло подсолнечное рафинированное | 0.00 | 99.90 | 0.00 | 899.00 |
| Масло рапсовое рафинированное | 0.00 | 99.85 | 0.00 | 899.00 |
| Масло соевое рафинированное | 0.00 | 99.90 | 0.00 | 899.00 |
| Масло хлопковое рафинированное | 0.00 | 99.90 | 0.00 | 899.00 |
Жиры животные, маргарин, майонез
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Жир бараний топленый | 0.00 | 99.70 | 0.00 | 897.00 |
| Жир говяжий топленый | 0.00 | 99.70 | 0.00 | 897.00 |
| Жир свиной (лярд) | 0.00 | 99.70 | 0.00 | 897.00 |
| Жир Новинка | 0.00 | 99.70 | 0.00 | 897.00 |
| Жир Прима | 0.00 | 99.70 | 0.00 | 897.00 |
| Майонез домашний | 2.80 | 87.90 | 0.30 | 805.00 |
| Майонез Провансаль | 2.40 | 67.00 | 3.90 | 627.00 |
| Маргарин Молочный | 0.30 | 82.00 | 17.40 | 743.00 |
| Маргарин Славянский | 0.50 | 82.00 | 0.00 | 745.00 |
| Маргарин Сливочный | 0.30 | 82.00 | 21.00 | 743.00 |
| Маргарин Солнечный | 0.30 | 72.00 | 0.00 | 653.00 |
| Маргарин Экстра | 0.50 | 82.00 | 22.60 | 744.00 |
| Маргарин Эра | 0.30 | 82.00 | 0.00 | 743.00 |
| Сало растительное | 0.00 | 99.70 | 0.00 | 897.00 |
| Сало свиное | 1.80 | 79.00 | 0.00 | 739.00 |
| Шпик свиной без шкурки | 1.40 | 90.00 | 0.00 | 816.00 |
Таблица калорийности сладостей
| Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
| Батончики | 3.30 | 30.50 | 62.50 | 527.00 |
| Глюкоза кристаллическая | 0.00 | 0.00 | 98.80 | 340.00 |
| Драже ореховое | 11.90 | 38.30 | 41.00 | 552.00 |
| Драже сахарное | 0.00 | 0.00 | 98.00 | 374.00 |
| Драже фруктово-ягодное в шоколаде | 5.70 | 10.20 | 73.10 | 389.00 |
| Желатин пищевой | 87.20 | 0.40 | 0.70 | 355.00 |
| Желе фруктовое | 2.40 | 0.01 | 38.10 | 155.40 |
| Зефир | 0.80 | 0.00 | 78.30 | 304.00 |
| Ирис полутвердый | 3.30 | 7.50 | 81.80 | 395.00 |
| Ирис тираженный | 3.60 | 7.30 | 83.50 | 400.00 |
| Карамель леденцовая | 0.00 | 0.10 | 95.70 | 370.00 |
| Карамель с ликерными начинками | 0.00 | 0.10 | 92.60 | 358.00 |
| Карамель с молочными начинками | 0.80 | 1.00 | 91.20 | 363.00 |
| Карамель с ореховыми начинками | 3.10 | 7.30 | 86.60 | 410.00 |
| Карамель с помадными начинками | 0.00 | 0.10 | 94.70 | 366.00 |
| Карамель с прохладительными начинками | 0.00 | 10.00 | 88.00 | 429.00 |
| Карамель с фруктово-ягодными начинками | 0.10 | 0.10 | 92.10 | 357.00 |
| Карамель с шоколадно-ореховыми начинками | 1.80 | 9.20 | 86.10 | 420.00 |
| Карамель-топинг | 0.50 | 10.00 | 90.50 | 431.00 |
| Конфеты молочные | 2.70 | 4.30 | 82.30 | 364.00 |
| Конфеты помадные | 2.20 | 4.60 | 83.60 | 369.00 |
| Конфеты фруктово-помадные | 0.00 | 0.00 | 90.60 | 346.00 |
| Конфеты шоколадные с грильяжной начинкой | 5.30 | 26.90 | 64.40 | 510.00 |
| Конфеты шоколадные с кремовой начинкой | 7.50 | 31.80 | 53.60 | 523.00 |
| Конфеты шоколадные с начинкой между слоями вафель | 5.80 | 32.00 | 57.90 | 535.00 |
| Конфеты шоколадные с помадной начинкой | 2.90 | 10.70 | 76.60 | 401.00 |
| Конфеты шоколадные с пралиновой начинкой | 4.80 | 34.70 | 57.60 | 552.00 |
| Конфеты шоколадные с фруктовой начинкой | 1.60 | 8.60 | 74.30 | 369.00 |
| Конфеты шоколадные с шоколадно-кремовой начинкой | 4.00 | 39.50 | 51.30 | 569.00 |
| Конфеты шоколадные с шоколадно-ореховой начинкой | 6.40 | 34.60 | 54.60 | 547.00 |
| Крахмал картофельный | 0.10 | 0.00 | 79.60 | 327.00 |
| Лукум сбивной | 0.80 | 0.70 | 79.40 | 316.00 |
| Мармелад фруктово-ягодный | 0.40 | 0.00 | 76.00 | 293.00 |
| Мед натуральный | 0.80 | 0.00 | 80.30 | 314.00 |
| Мороженое молочное | 3.20 | 3.50 | 21.30 | 126.00 |
| Мороженое молочное крем-брюле | 3.50 | 3.50 | 23.10 | 134.00 |
| Мороженое молочное шоколадное | 4.20 | 3.50 | 23.00 | 138.00 |
| Мороженое сливочное | 3.30 | 10.00 | 19.80 | 179.00 |
| Мороженое сливочное крем-брюле | 3.50 | 10.00 | 21.60 | 186.00 |
| Мороженое сливочное шоколадное | 3.50 | 10.00 | 21.50 | 188.00 |
| Панна котта классическая | 2.70 | 6.70 | 19.40 | 146.00 |
| Пастила | 0.50 | 0.00 | 80.40 | 310.00 |
| Пломбир | 3.20 | 15.00 | 20.80 | 227.00 |
| Пломбир крем-брюле | 3.00 | 15.00 | 23.00 | 235.00 |
| Пломбир шоколадный | 3.60 | 15.00 | 22.30 | 236.00 |
| Сахар (песок) | 0.00 | 0.00 | 99.80 | 379.00 |
| Сахар-рафинад | 0.00 | 0.00 | 99.90 | 379.00 |
| Халва подсолнечная ванильная | 11.60 | 29.70 | 54.00 | 523.00 |
| Халва тахинная | 12.70 | 29.90 | 50.60 | 516.00 |
| Шоколад без добавлений | 5.40 | 35.30 | 52.60 | 544.00 |
| Шоколад в порошке | 5.20 | 24.30 | 64.00 | 487.00 |
| Шоколад молочно-ореховый | 7.30 | 34.50 | 53.10 | 544.00 |
| Шоколад молочно-сливочный | 7.60 | 37.20 | 50.80 | 560.00 |
| Шоколад молочный | 6.90 | 35.70 | 52.40 | 550.00 |
| Шоколад пористый молочный | 6.90 | 35.50 | 52.30 | 549.00 |
| Шоколад с дробленым и целым орехом | 6.60 | 40.90 | 48.00 | 580.00 |
| Эскимо | 3.50 | 20.00 | 19.60 | 270.00 |
Подведем итоги
Расчет калорийности – действие, которое необходимо для поддержания здоровья и эстетичности тела. Создать грамотный рацион поможет таблица калорийности продуктов. Все что требуется от пользователя – изучить данные и взвесить продукты.
